Ang isang crock-pot ay isang katulong sa kusina, kung wala ang maraming mga maybahay ngayon na walang mga kamay. At hindi ito nakakagulat, dahil ang multicooker ay nakapagpapalit ng maraming mga gamit sa kusina, kabilang ang oven. Ang mga pie sa loob nito ay palaging masarap at malambot.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - isang baso ng harina;
- - apat na mansanas;
- - apat na itlog;
- - 2/3 baso ng asukal;
- - 50 gramo ng mantikilya;
- - dalawang kutsara ng pulbos na asukal;
- - isang kutsarita ng kanela.
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, kumuha ng isang piraso ng mantikilya, ilagay ito sa mangkok ng multicooker at i-on ang mode ng pag-init. Sa sandaling magsimulang matunaw ang mantikilya, idagdag ang asukal sa asukal at ihalo ang lahat. Matunaw ang mantikilya nang lubusan at malumanay na grasa ang ilalim at ibaba ng mga dingding ng multicooker mangkok kasama nito (kinakailangan ito upang gawin ang cake na isang kaaya-ayang kulay ng karamelo kapag naghurno).
2
Banlawan ang mga mansanas sa malamig na tubig, i-quarter ang mga ito, alisin ang mga buto at gupitin sa maliit na hiwa. Kung nais, maaari mong alisin ang alisan ng balat sa prutas.
3
Kumuha ng isang malalim na mangkok at basagin ang mga itlog dito. Talunin ang mga itlog sa isang mabagal na bilis ng panghalo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang pakurot ng asin sa kanila. Pagkatapos ng isang minuto ng pagkatalo, idagdag ang bilis ng panghalo, magdagdag ng asukal sa mga itlog at magpatuloy na matalo nang halos dalawang minuto pa. Sa panahong ito, ang masa ay magiging isang malago bula.
4
Igisa ang harina dalawa o tatlong beses at idagdag ito sa maliit na bahagi sa masa ng itlog at malumanay na ihalo sa isang kutsara upang walang mga bugal. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na kailangan mong ihalo ang harina na may egg foam nang mabuti, sa anumang kaso maaari kang gumamit ng isang panghalo, kung hindi man ang kuwarta ay mag-ayos at ang cake ay hindi gagana.
5
Sa isang mangkok ng multicooker, sapalarang ilagay ang mga piraso ng mansanas, iwisik ito ng kanela at ihalo. Ibuhos ang mga mansanas sa itaas gamit ang dating inihandang kuwarta at hayaang tumayo nang isang minuto, upang ang masa ay punan ang buong puwang sa pagitan ng mga mansanas.
6
Isara ang takip ng multicooker, itakda ang mode ng baking para sa isang oras sa kagamitan sa kusina. Matapos ang pagkalipas ng oras, patayin ang multicooker, ngunit huwag tanggalin ang pie mula dito, at hintayin ang isa pang 15 minuto. Ang Charlotte na may mga mansanas sa multicooker ay handa na.
Bigyang-pansin
Kung hindi mo gusto ang kanela, maaari mong palitan ito ng banilya o tuyo na luya. Upang gawing mas makatas ang cake, ang bilang ng mga mansanas ay maaaring tumaas o higit pang mga makatas na prutas na prutas ay maaaring magamit.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa paghahanda ng charlotte, mas mahusay na gumamit ng maasim na mansanas ng daluyan ng tigas. Kung nagluluto ka ng isang pie na may matigas na mansanas, pagkatapos ay dagdagan ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng 15-20 minuto.