Paano gumawa ng isang masarap na dessert gamit ang iyong sariling mga kamay? Alamin ang isang simpleng recipe kung saan maaari kang lumikha ng isang kahanga-hangang obra ng pagtutubig sa bibig ng kahusayan sa pagluluto. Magpakasawa sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay na may masarap na cake ng sorbetes.
Piliin ang iyong recipe
Marahil, maraming mga tao ang nag-iisip na ang mismong pangalan ng dessert na ito ay may ilang uri ng pagkakasalungatan. Pagkatapos ng lahat, ang mga cake ay karaniwang binubuo ng mga shortcut at malambot na cream, at ang sorbetes ay isang ganap na naiibang produkto. Gayunpaman, sa sandaling subukan mo ang isang piraso ng iyong sariling lutong cake, malalaman mo kung gaano kamangha-mangha ang lasa sa pagsasama ng malamig na sorbetes at isang espongha ng espongha na natutunaw sa dila.
Pagluluto cake
- Ihanda ang oven nang maaga, ang iyong karagdagang mga aksyon ay dapat na mabilis at tumpak. Painitin ang oven sa 180 degrees, sa oras na ito kumuha ng isang medium-sized na amag para sa cake at grasa ito ng langis. Siguraduhing ibuhos ang isang maliit na harina sa amag at ikalat ito sa ibabaw. Ito ay kinakailangan upang ang tapos na cake ay hindi dumikit sa mga dingding at ilalim ng amag.
- Pag-ayos ng kalahati ng isang baso ng harina at ang parehong halaga ng mais starch sa pamamagitan ng isang salaan. Kung walang salaan, ibuhos lamang ang mga sangkap sa isang maginhawang ulam at ihalo nang lubusan. Gusto mo ba ng dessert na tsokolate? Pagkatapos ay kumuha ng kalahati ng isang baso ng kakaw at idagdag ito sa harina at almirol. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga pampalasa, magdagdag ng dalawang mga pinch ng kanela at isang kurot ng ground cloves sa masa.
- Kumuha ngayon ng 4 na itlog ng manok at malumanay na paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Ilagay ang mga yolks sa isang mangkok, magdagdag ng kalahating kutsarita ng banilya at kalahati ng isang baso ng butil na asukal sa kanila. Talunin ang halo na may isang palo hanggang sa makapal ito. Maaari kang gumamit ng isang panghalo.
- Susunod kailangan mong matalo ang mga squirrels. Asin ang mga ito (sapat na ang isang kurot) at dalhin ang masa sa kahandaan na may isang whisk o panghalo. Ang masa ay dapat maging makintab at medyo matigas.
- Idagdag ang pinaghalong protina sa masa ng masa, ngunit huwag ihalo ang mga ito. Maingat na i-level ang batter na may isang spatula o malawak na kutsilyo.
- Ibuhos ang halo sa isang paunang inihanda na form at ilagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Suriin ang pagiging handa ng cake na may isang palito o tugma. Ipasok ang isang toothpick sa cake at tingnan kung mayroong mga bakas ng pagsubok dito. Ang toothpick ay dapat na tuyo.