Paano gumawa ng Curd-Blueberry Open cake

Kung nais mong masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na cake at sa parehong oras gumugol ng kaunting oras sa paghahanda nito, dapat mong talagang bigyang pansin ang resipe na ito. Ang kuwarta ay inihanda nang napakadali at simple, tulad ng pagpuno, ngunit ang cake ay hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 300 g ng harina ng trigo;

• 230 g ng butil na asukal;

• isang pares ng mga itlog ng manok;

• 400 g ng keso sa cottage (mas mabuti ang 4% na taba);

• 200 g kulay-gatas;

• 2 buong kutsarang baking powder;

• ¼ kutsarita ng vanillin;

• 100 g ng mantikilya ng baka;

• 0.5 kg ng blueberries.

Pagluluto:

1. Una kailangan mong ihanda ang kuwarta para sa pie. Upang gawin ito, sa isang sapat na malalim na lalagyan, kinakailangan na paghaluin ang baking powder, vanillin, harina at asukal na asukal. Pagkatapos, ang pinalambot na mantikilya ng baka at mga itlog ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang lahat ay lubusan na ihalo nang manu-mano o sa isang panghalo gamit ang isang nguso ng gripo para sa masa.

2. Gayunpaman, ang kuwarta ay hindi kaagad nakakakuha ng isang kilalang texture. Sa una ito ay magiging isang maliit na masa. Ngunit sa karagdagang paghahalo, ito ay magiging mas malambot at malalaking bukol ay bubuo. Dapat mong subukang ikonekta ang mga ito nang magkasama, upang makakuha ka ng isang bukol.

3. Pagkatapos ay kailangan mong maghanda ng isang form na gagamitin para sa pagluluto ng pie. Kinakailangan na takpan ito ng papel ng confectionery, at para sa kakulangan nito, maaari mong pahidlangan ang ilalim at mga gilid ng form na may mantikilya.

4. Susunod, ang kuwarta ay inilatag sa inihanda na porma at unti-unti sa tulong ng mga kamay binibigyan ang hitsura ng isang plato, na dapat ay may mga gilid. Tiyaking wala kang malaking gust ng masa.

5. Matapos handa ang cake ng cake, kailangan mong i-prick ito ng isang tinidor at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng kuwarta para sa mga 10 minuto, pagkatapos nito kailangang alisin mula sa oven.

6. Habang ang masa ay naghurno, kailangan mong ihanda ang pagpuno. Hindi ito mangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan at kaalaman. Ang kailangan mo lang ay paghaluin ang vanillin, kulay-gatas, cottage cheese, pre-hugasan at pinatuyong mga berry, pati na rin ang butil na asukal. Matapos ang nagresultang masa ay mahusay na halo-halong, maaari itong mailagay sa isang form na may kuwarta.

7. Pagkatapos ang cake ay muling inilagay sa oven. Doon dapat itong lutong sa kalahating oras, ngunit ang temperatura ay dapat manatiling pareho. Matapos ito ay handa na, dapat itong payagan na palamig nang kaunti, dahil ang isang mainit na pie ay mas masarap kaysa sa isang mainit.