Nangyayari na nais kong gumawa ng isang cake sa bahay na may pinakuluang gatas na may korte mula sa mga biskwit na cake o cookies, ngunit ang produktong ito ay wala sa bahay o sa pinakamalapit na tindahan. At ngayon, kalimutan ang tungkol sa isang masarap at matamis na paggamot? Hindi talaga - kailangan mo lamang pakuluan ang condensed milk. At ang pag-uusap dito ay hindi tungkol sa isang lumang recipe na nangangailangan ng kumukulo sa isang palayok ng tubig sa loob ng 4 na oras. Sa isang microwave, ang isang malapot na brown na condensed milk ay maaaring gawin sa loob lamang ng 15 minuto.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- - isang lata ng condensed milk (400 g);
- - isang malalim na mangkok ng baso;
- - kutsara para sa pagpapakilos;
- - ang microwave mismo.
Manwal ng pagtuturo
1
Buksan na may isang opener ng isang lata ng condensed milk, ibuhos ito sa isang malalim na baso na baso ng baso. Mas mainam na huwag gumamit ng isang lalagyan ng plastik, para sa ilang mga hindi maipaliwanag na mga kadahilanan, ang ayaw na pigil na gatas ay hindi gusto sa kanya.
2
Itakda ang lakas ng microwave na 700-800 watts (depende sa home model).
3
Ilagay ang mangkok na may kondensadong gatas sa microwave, i-on ang timer sa loob ng 2 minuto (hindi na posible para sa 3 - "tatakbo ito").
4
Alisin, ihalo nang lubusan, ilagay muli sa loob ng 2 minuto. I-pause at pukawin upang ang mainit na masa ay hindi tumatakbo mula sa mangkok.
5
Ulitin ang simpleng pamamaraan na ito nang 2 beses pa, iyon ay, sa kabuuan, aabutin ng 4 na mga diskarte ng 2 minuto bawat isa kasama ang sapilitan na paghahalo ng matamis at mainit na masa.
6
Kapag nakuha ng condensed milk ang "lagda" na kulay brown at nakamamanghang lasa, alisin mula sa microwave at cool. Ang lahat ay maaaring magamit bilang isang cream para sa isang layer ng mga cake o bilang isang pagpuno para sa isang cake.
Bigyang-pansin
Kung hindi mo paghaluin ang masa, sa kalaunan ito ay dumikit sa mga gilid ng mangkok, ay magiging bukol, heterogenous. Maaari mong itakda ang timer ng microwave hindi sa maximum na lakas, magluto ng 600 watts.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang maiwasan ang kumukulong na gatas mula sa kumukulo at kumukulo mula sa plato, ang mga gilid ng pinggan ay dapat na mga 5 beses na mas mataas kaysa sa matamis na masa.