Si Custard ay nagsimulang makakuha ng katanyagan sa mga recipe ng sorbetes. Pagkatapos ng lahat, napakadaling gawin sa bahay na kahit na ang pinaka-kakaibang uri ng ice cream ay naging tunay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -3 tasa ng cream
- -1 tasa ng asukal
- -8 itlog ng pula
- - isang kurot ng asin
- -1 kutsarita ng katas ng banilya (sa panlasa)
Manwal ng pagtuturo
1
Dalhin ang cream sa isang pigsa sa medium heat. Malamig sa temperatura ng kuwarto.
2
Sa isang panghalo, ihalo ang mga itlog at isang kurot ng asin hanggang sa makinis. Kapag ang cream ay pinalamig, ihalo ang mga ito sa masa sa panghalo.
3
Lutuin ang nagresultang masa sa medium heat hanggang kumukulo. Pagkatapos ay palamig at ilipat sa isang ulam na nag-freeze. Ilagay sa freezer ng 3-4 na oras.
4
Alisin ang iyong sorbetes sa freezer, hayaang kaunti ito. Ibuhos ang vanilla syrup bago ihain.