Ang mga sinang na isda na inihurnong sa oven ay isa sa mga pinakamadaling mainit na pinggan upang maghanda. Bilang karagdagan, kapaki-pakinabang din ito. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas at bitamina na kinakailangan ng mga tao. Ang inihurnong pollock na may keso at sibuyas, perpektong nababagay bilang isang independiyenteng ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Pollock, carcasses 6-8 na mga PC.
- Hard Cream Keso 200 g
- Sibuyas 2 ulo
- Olive mayonesa - tikman
- Asin sa panlasa
- Mga gulay - sa panlasa
- Langis ng gulay
Manwal ng pagtuturo
1
Ang Pollock kasama namin ay ibinebenta lamang sa frozen na form. Samakatuwid, sinisimulan namin ang pagluluto na may defrosting na isda. Dapat itong defrost lamang sa isang natural na paraan. Sa refrigerator.
2
Matapos ang unfreezes ng isda, lubusan itong banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.
Kung binili mo ang buong isda, dapat mong putulin ang mga ulo at buntot.
3
Pagwiwisik ng isda na may asin at umalis sa loob ng 10-15 minuto.
4
Igisa ang harina sa oras na ito. Pinutol namin ang mga sibuyas sa makapal na sapat na singsing at kuskusin ang keso sa isang malaki o daluyan na kudkuran.
5
Sinasaklaw namin ang baking sheet na may foil ng pagkain, kaya hindi gaanong marumi at mas madaling hugasan. Grasa ang foil na may langis ng gulay.
6
Alisin ang labis na asin mula sa isda, iwisik ang harina at itabi sa isang baking sheet. Ang mas masidhing bangkay ay katabi ng bawat isa, mas mabuti.
7
Itapon ang sibuyas. Pagwiwisik ng keso sa itaas. Pagwiwisik ng mayonesa. Huwag punan ang mga isda ng isang malaking halaga ng mayonesa, kung ang ilang bahagi ng isda ay walang mayonesa - okay lang iyon. Kumakalat ito sa pagluluto. Ang mga isda ay dapat na lutong sa loob ng 30-40 minuto.
8
Matapos lutongin ang pollock, maingat na ilipat ito sa isang ulam at iwiwisik ang mga halamang gamot.
Bigyang-pansin
Ang oras ay nababagay sa isang direksyon o sa isa pa, depende sa laki ng mga bangkay. Huwag gupitin ang sibuyas nang manipis; maaaring sunugin ito.
Kapaki-pakinabang na payo
Tulad ng anumang iba pang mga isda, ang perehil at dill lamang ang maaaring magamit. Ang mga gulay ay dapat na walang amoy. Ang pollock ay mahusay sa pinakuluang patatas at salad ng gulay.