Ang mga buto-buto ng baboy na may orihinal na sarsa ay mag-apela hindi lamang sa mga sambahayan, kundi pati na rin sa mga panauhin. Ang ulam ay inihanda nang napakadali at mabilis, ang bawat babaing punong-abala ay makaya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kg ng mga buto-buto ng baboy,
- - 1 kahel
- - 1 lemon
- - 2 tbsp. kutsara ng pulot
- - 2 tbsp. kutsara ng toyo
- - tuyong pampalasa para sa lasa ng baboy,
- - ordinaryong mustasa sa panlasa,
- - kalahating kutsarita ng ground paprika,
- - ground black pepper para tikman,
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga buto-buto, alisin ang mga ugat at pelikula, tuyo na may mga napkin o mga tuwalya sa papel. Asin at paminta, lagyan ng rehas gamit ang pampalasa at mustasa (mustasa sa lasa, maaari mong wala ito).
2
Hiwain ang katas mula sa lemon at orange. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng pulot at dalawang tablespoons ng toyo sa juice, ihalo. Ang pag-atsara ay handa na.
3
Ilagay ang mga buto-buto sa isang maramihang lalagyan at punan ng atsara. Iwanan ang mga buto-buto sa ref sa loob ng dalawang oras.
4
Pagkatapos ng dalawang oras, ilipat ang karne sa isang form na lumalaban sa init, ibuhos ang atsara at ilagay sa isang preheated oven.
5
Maghurno ng isda ng halos isang oras, pana-panahong ibuhos ang karne na may atsara. Kung nais mo, maaari mong maghurno ang karne sa ilalim ng foil sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay kailangan mong alisin ang foil at maghurno para sa isa pang kalahating oras.
6
Alisin ang mga natapos na buto-buto mula sa oven, ilipat sa isang ulam o paghahatid ng mga plato. Palamutihan ng mga sariwang damo at singsing ng sibuyas. Ihatid ang karne na may mga gulay o salad ng gulay.