Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng tuna fillet
- - linga
- - balsamic suka
- - langis ng oliba
- - arugula
- - asin
- - itim na paminta sa lupa
- - cilantro
- - asukal
- - bawang
- - sarsa ng tobasco
- - 300 g ng mga kamatis
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang tuna fillet sa maliit na hiwa at magprito sa langis ng oliba hanggang sa gintong kayumanggi. Pagwiwisik sa workpiece na may mga linga.
2
Ihanda ang mga sangkap para sa salsa ng kamatis. I-chop ang mga kamatis, ihalo sa tobasko, tinadtad na bawang, langis ng oliba, tinadtad na cilantro. Magdagdag ng asin, asukal at itim na paminta sa panlasa.
3
Gupitin ang arugula sa maliit na piraso, panahon na may balsamic suka at langis ng oliba, ihalo nang lubusan sa itim na paminta at asin. Ilagay sa isang plato ang mga layer ng arugula at pritong tuna fillet. Ang Salsa ay maaaring magamit bilang isang dressing o nang hiwalay nang ihain.