Ang crock-pot ay simple at maginhawang gamitin. Sa tulong nito, maaari kang magluto ng mga sopas, compote, halaya, magprito ng manok, karne, isda, maghurno ng cake o pie, maghanda ng mga yogurts at iba't ibang mga dessert. Sa panlasa, ang mga pinggan na luto sa isang multicooker ay hindi mas mababa sa pinggan na inihanda sa isang kalan o sa isang oven.
Piliin ang iyong recipe
Ang pagsisimula ng mga eksperimento na may isang mabagal na kusinilya ay pinakamadali sa manok. Kuskusin ang ibon sa mga piraso na may asin, paminta at mga kinakailangang pampalasa, hayaang tumayo ng halos kalahating oras. Lumiko ang mabagal na kusinilya sa mode na "baking", itakda ang timer sa loob ng 40 minuto. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok, ilagay ang isang pares ng mga clove ng bawang at hayaang painitin ito. Pagkatapos - ilagay ang mga piraso ng manok sa mangkok, takpan at hintayin ang signal ng timer. Sa pagtatapos ng programa, i-on ang manok at magluto ng isa pang 40 minuto. Bilang isang angkop na panimpla, maaari mong gamitin ang paminta sa curry. Ang natapos na ulam ay makakakuha ng isang kasiya-siyang crust at isang magandang kulay.
Bilang isang side dish, bigas, niligis na patatas, nilaga o inihaw na gulay ay perpekto para sa pritong manok sa isang mabagal na kusinilya.
Kung nais mong magluto ng isang buong manok, pagkatapos ay hugasan at pinatuyong mga bangkay ng isang ibon ay dapat na hadhad na may isang halo ng langis ng gulay, asin, paminta, asukal, pampalasa upang tikman, cognac at bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin. Sa form na ito, ang ibon ay dapat ma-marinated para sa maraming oras, at kahit na mas mahusay - sa buong gabi. Ilagay ang adobo na manok sa mangkok ng multicooker. Ang mode ng pagluluto ay pareho - "baking". Sa pagtatapos ng programa, ang ibon ay dapat ibaling sa kabilang panig at magluto ng isa pang 40 minuto. Bago maghatid, iwisik ang natapos na bangkay na may maraming gulay.
Paano magprito ng isda sa isang mabagal na kusinilya
Kung ang frozen na isda ay kinuha para sa Pagprito, dapat itong lasaw bago lutuin. Banlawan ang bangkay, alisin ang mga palikpik at buntot. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok, i-on ang pagpapaandar ng baking. Maghintay hanggang ang langis ay magpainit ng kaunti, sa oras na ito gupitin ang mga isda sa mga bahagi, magdagdag ng asin, gumulong sa harina at ilagay sa isang mangkok na may pinainit na langis. Fry ang mga piraso sa isang gilid, i-on ang iba pa. Pagkatapos - isara ang takip ng multicooker at i-on ang mode na "isda". Upang tikman, sa proseso ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng sibuyas sa kalahating singsing sa isda, gadgad na karot sa isang magaspang na kudkuran.
Para sa pagprito sa isang mabagal na kusinilya, ang mga isda ng mga mababang uri ng taba na may minimum na buto ay mainam.