Ano ang maaari kong lutuin ng mga sandwich na may herring sa brown na tinapay

Ang herring ay reyna ng talahanayan ng Russia. Para sa bagong taon, kaarawan, o para lamang sa isang hapunan ng pamilya - maaari mong laging maghatid ng isda na ito sa iba't ibang paraan at isang ulam na may herring ay walang pagsala magdala ng gastronomikong kasiyahan.

Piliin ang iyong recipe

Kung biglang, naglalakbay sa ibang bansa, humiling ka ng isang random na passerby ng kanyang paboritong ulam, at sa pagbabalik naririnig mo ang isang pagbanggit ng herring, kung gayon ito ay tiyak na isang tao na may isang kaluluwa ng Russia. Ang herring ay napakapopular sa Russia, at kung anong uri ng pinggan mula sa kamangha-manghang isda na hindi mo mahahanap sa pinaglilingkuran na talahanayan: isang mahalagang katangian ng talahanayan ng Bagong Taon ay isang herring sa ilalim ng isang balahibo na amerikana, isang herring hehe, kahit na ang pinaka ordinaryong inasnan na isda na may pinakuluang patatas na dinidilig ng sariwang dill … isang kahanga-hangang bagay.

Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paghahatid ng herring sa talahanayan ay ang mga sandwich. Ang gawang bahay na meryenda ay may mababang nilalaman ng calorie at madaling maghanda. Ang pinakamatagumpay na duo ng panlasa ng herring ay itinuturing na isang buterbread na may rye o, dahil ito ay karaniwang tinatawag na, brown bread.

Klasikong herring sandwich

Ang simpleng resipe na ito ay nagiging popular sa mga lokal ng ating bansa, tulad ng madali itong maghanda at hindi masyadong magugugol ng oras, kung biglang dumating ang mga panauhin.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• bahagyang inasnan herring;

• Borodino tinapay - ilang hiwa, depende sa kung gaano karaming mga tao na kailangan mong magluto ng meryenda;

• mantikilya;

• dill, cilantro, perehil, sibuyas - para sa dekorasyon, kung kanino higit pa sa iyong panlasa.

Maaari kang bumili ng herring na handa na sa tindahan, o maaari mo itong i-pickle mismo. Sa huling kaso, kakailanganin mong alagaan ang meryenda nang maaga. Butting ng baka. Sa pagtatapos ng artikulo posible na malaman kung paano ito gagawin nang tama upang walang isang buto na naiwan sa fillet, na hindi magiging maginhawa upang hilahin mula sa isang handa na meryenda kapag ginamit mo ito.

Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi. Ang laki ng hiwa ay depende sa laki ng hiwa ng tinapay. Sa resipe na ito, ito ay isang walang kwentang sandali - ang mga sandwich ay maaaring pareho malaki at maliit. Susunod, ang tinapay na mantikilya at ikalat ang mga piraso ng herring, garnish na may isang sprig ng mga gulay sa itaas, para sa mga mahilig sa mga sibuyas, maaari ka ring maglagay ng singsing ng mga sibuyas.

Mga Sandwiches ng Beet at Herring

Ang nasabing pampagana ay maglalaman ng higit pang mga calories kumpara sa nakaraang bersyon dahil sa inihaw na tinapay at pagdaragdag ng mayonesa. Ngunit ang buong trick ng maanghang na lasa ng beet sandwich ay tiyak sa mga pagkilos na ito.

Mahahalagang sangkap:

• bahagyang inasnan herring - 1 piraso;

• beets - 1 malaki o 2 daluyan na piraso;

• itlog - 2-3 piraso;

• tinapay ng rye - ang kinakailangang bilang ng mga hiwa;

• mayonesa - 100 gramo;

• berdeng sibuyas, dill.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Gupitin ang tinapay sa maliit na piraso - isang pares ng mga kagat. Sa isang mahusay na pinainit na hindi nakadikit na kawali sa isang maliit na halaga ng walang amoy na mirasol na langis, magprito ang tinapay sa isang tabi hanggang sa presko.

2. Peel ang pinakuluang at pinalamig na mga beets nang maaga, rehas sa isang pinong kudkuran. Kung lilitaw ang maraming juice, inirerekomenda na maubos ito.

3. Balatan ang pinakuluang mga itlog, lagyan ng rehas o pino.

4. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pindutin ng bawang at gumawa ng isang sarsa ng bawang, asin at mayonesa (maaari mong gamitin ang kulay-gatas, ngunit mas mahusay na lilim ng mayonesa ang lasa ng herring).

5. Paghaluin ang mga beets na may itlog at sarsa ng bawang.

6. Sa isang patag na malawak na plato, itabi ang tinapay na may pinirito na bahagi. Sa hindi pinagsama na panig, kumalat ang isang halo ng mga beets at itlog. Ilagay ang mga hiwa ng bahagyang inasnan na herring sa itaas.

7. Palamutihan ng tinadtad na berdeng sibuyas o isang sprig ng dill.

Sa katunayan, dito maaari kang makabuo ng maraming mga disenyo ng mga pampagana sa mga beets at herring. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng malikhain sa proseso. Maaari mo lamang ikalat ang mga sandwich sa buong ibabaw nang pantay-pantay, tulad ng ipinahiwatig sa recipe.

At maaari mong hiwalay na ihalo ang mga beets na may mayonesa, mga itlog na may mayonesa at pino ang tinadtad na sibuyas na may sarsa. Ayusin ang mga hiwa ng tinapay sa mga kulay na mga praksiyon, tulad ng ipinapakita sa larawan sa ibaba.

Mga gawang bahay na Sandwich

Mahahalagang sangkap:

• herring - 1 piraso;

• kayumanggi tinapay;

• taba - 150-200 gramo;

• mga pipino - 2 piraso;

• bawang - 3 cloves;

• mayonesa - 100 gramo;

• gulay.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa ng bahagi at kumalat sa isang manipis na layer ng mayonesa.

2. Laktawan ang mantika, bawang, dill sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

3. Ikalat ang nagresultang timpla sa isang layer ng mayonesa.

4. Para sa bawat hiwa magdagdag ng mga tarong at piraso ng herring.

5. Palamutihan ng mga gulay sa itaas.

A.