Karamihan sa atin, upang pahabain ang buhay ng istante at pag-iimbak ng mga produkto, inilalagay ito sa ref. Ngunit, tulad ng lumiliko, ang mga mababang temperatura ay negatibong nakakaapekto sa buong listahan ng mga produkto, na nagiging sanhi ng kanilang mabilis na pagkasira at pagkawala ng lasa.
Piliin ang iyong recipe
Mga gulay
Hindi kailangang ilagay ang sili ng sili sa refrigerator. Upang mapanatili ang hitsura at panlasa ng paminta sa loob ng mahabang panahon, dapat itong maiimbak sa isang bag ng papel sa temperatura ng silid.
Ang mga gulay na starchy, tulad ng mga karot at patatas, ay hindi rin nangangailangan ng imbakan sa mababang temperatura. Sa kabaligtaran, sa mga temperatura sa ibaba +7 degree, ang almirol sa mga gulay ay na-convert sa asukal, na nangangahulugang ang mga gulay ay mas mabilis na lumala, mawawala ang kanilang panlasa at hitsura.
Ang mga sibuyas at bawang ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo, madilim na lugar na may hangin, perpektong basket o isang espesyal na lalagyan para sa mga gulay.
Sa ilalim ng ibabang istante ng ref ay may mga drawer na tinatawag na "gulay". Ngunit! ang mga ito ay inilaan lamang para sa panandaliang pag-iimbak ng mga gulay.
Prutas
Ang mga mansanas, peras, kiwi, pinya, mangga, atbp. hindi rin kailangang maiimbak sa ref, ang mga ito ay pinakamahusay na inilagay sa isang tuyo, mainit-init at madilim na lugar.
Ang mga pakwan at melon, kapag naka-imbak sa isang istante sa refrigerator, sa kabaligtaran, ay mas mabilis na lumala. Ang pulp ng prutas ay magiging maselan, at ang lasa ay hindi malulubog.
Ang mga industriyang sarsa at ketchup ay naglalaman ng maraming preserbatibo, kaya ligtas silang maiimbak sa mesa.
Ang jam at honey ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang kusina sa kusina; ang mababang temperatura ay maaaring maging sanhi ng napaaga na pagkikristal.
Kapag nakaimbak sa mga ref, ang langis ng oliba ay nawawala ang aroma nito, nagiging rancid, at isang porma ng pag-uunlad sa ilalim ng bote.