Ang isang tao ay kumukuha ng pagkain at nasiyahan ang kanyang pagkagutom. Ang pagkain ay mapagkukunan ng macro- at micronutrients. Gamit ang tamang kumbinasyon ng mga produkto, ang pagbabata at katatagan ng pagtaas ng katawan, kaya't pinapayuhan ng mga nutrisyunista na gumamit ng mga monotonous na produkto nang sabay-sabay sa komposisyon ng kemikal.
Piliin ang iyong recipe
Mga pangunahing patakaran ng konsepto ng hiwalay na pagkain
Ang isa sa una na napansin na ang isang tiyak na bilis at kahirapan ng panunaw ay likas sa bawat produkto ay ang sinaunang doktor ng Roma na si Avl Cornelius Celsus. Gayunpaman, kinilala ng agham ang pagiging angkop ng hiwalay na nutrisyon lamang sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, salamat sa gawain ng Russian academician I.P. Pavlova. Noong ikadalawampu siglo, ang pinakasikat na ideologist ng system ay ang manggagamot at physiologist na si Herbert Shelton.
Ang pagsunod sa hiwalay na pagkonsumo ng pagkain, dapat mong tandaan ang pangunahing panuntunan: ang anumang pangkat ng mga produkto ay kinuha nang hiwalay mula sa natitira.
Ang prinsipyo ng paggamit ng protina ay hindi sila pinagsama sa mga karbohidrat, dahil ang protina ay hinuhukay ng gastric juice, at ang almirol ay nasira ng laway. Hindi nila pinagsama ang mga ito sa mga taba, dahil ang mga taba ay hinaharangan ang pagkilos ng mga glandula ng sikmura. Kung kukuha ka ng protina na may acidic na pagkain, ang acid na pumapasok sa tiyan ay makakapigil sa proseso ng panunaw. Ang mga protina ay hindi pagsamahin sa bawat isa, pati na rin ang almirol na may almirol, dahil ang tiyan sa isang oras ay nakakapag-assimilate lamang ng isang uri ng isang tiyak na produkto, na inilalagay ang natitirang bahagi sa reserba, na bilang isang resulta ay humantong sa sobrang pagkain.
Ang mga karbohidrat o starches, tulad ng mga protina, ay hindi dapat pagsamahin sa mga acidic na pagkain. Ang asimilasyon ng mga produktong naglalaman ng starch ay nangyayari sa isang alkalina na kapaligiran, na nawasak sa pamamagitan ng pagkilos ng mga acid. Sa ilalim ng pagbabawal, at ang paggamit ng mga karbohidrat kasama ang mga asukal, na may tulad na pagkain sa tiyan, isang proseso ng pagbuburo ay nangyayari, na may negatibong epekto sa estado ng katawan.