Ang Flounder fish ay may malambot, makatas, masarap na karne; maiintindihan ito ng mga tunay na gourmets. Maraming mga recipe para sa pagluluto ng isda, ang pinaka-karaniwang pagpipilian ay pinirito na flounder o flounder sa batter. Ngunit ang mga nasabing pinggan ay high-calorie, kaya inirerekomenda na maghurno ng flounder na may isang minimum na sangkap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa dalawa o tatlong paglilingkod:
- - 500 g flounder;
- - 300 g ng mga kamatis;
- - lemon juice mula sa kalahati ng prutas;
- - paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Balatan ang isda, banlawan ito, asin, paminta sa panlasa. Pagdausdos na may lemon juice. Ilagay ang mga isda sa ref sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos nito, ito ay magiging mas malambot. Hindi kinakailangan ang pagputol ng flounder sa mga piraso.
2
Banlawan ang mga kamatis, gupitin ang mga ito sa mga cube.
3
Ilagay ang marinated flounder sa isang baking dish na may buong isda.
4
Ilagay ang tinadtad na kamatis sa tuktok ng mga isda. Ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Magluto sa 190 degree.
5
Pagdidilig ng flounder sa anumang sariwang damo bago maghatid. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon.
Bigyang-pansin
Ang paghahanda at paghahanda ng inihurnong flounder ay tumatagal ng isang average ng 3-4 na oras (depende sa kung magkano ang inilalagay mo ang inihandang isda sa ref).
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga nilutong patatas ay mainam para sa tulad na isda bilang isang side dish.