Ito ay medyo hindi pangkaraniwang, ngunit tulad ng isang produkto na pamilyar sa lahat bilang mga sprats ay maaaring maging isang kahanga-hanga at napaka-masarap na pagpuno para sa pagluluto ng lahat ng oras at mga tao - mga homemade pie.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 mga PC. pinakuluang patatas;
- - 4 na itlog;
- - 2 kutsarang kulay-gatas;
- - 2 kutsara ng harina;
- - 50 g mga tinapay na tinapay;
- - 1 lata ng sprats sa langis;
- - 50 g ng keso;
- - tinunaw na mantikilya.
Manwal ng pagtuturo
1
Mash ang sprats na may isang tinidor sa isang hiwalay na mangkok upang makagawa ng isang homogenous na masa, na magiging batayan ng pagpuno para sa mga pie. Sa parehong mangkok, lagyan ng rehas ang dalawang pinakuluang itlog ng manok sa isang pinong kudkuran. Ang kumbinasyon ng mga itlog at sprat ay magbibigay hindi lamang isang banayad na pagpuno, kundi gawin itong mas kasiya-siya. Magdagdag ng 50 gramo ng gadgad na keso, dalawang kutsara ng tinunaw na mantikilya (mas mahusay kaysa sa temperatura ng silid), isang maliit na paminta at ihalo nang mabuti. Ang pagpuno para sa mga pie ay handa na.
2
Kumuha ng dalawang malalaking pinakuluang patatas, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Asin, magdagdag ng ilang mga itlog ng manok, dalawang tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas. Upang maiwasan ang masa mula sa pagiging masyadong likido, magdagdag ng dalawang kutsara ng harina. Gumalaw at masahin ang kuwarta.
3
Sa sandaling naabot ng masa ang ninanais na pare-pareho, magpatuloy sa pag-sculpting ng maliit na bola. Hindi nila kailangang maging malaki upang mabilis na magprito at lutuin mula sa loob. Gamit ang isang kutsara, pisilin ang gitna sa mga bola (upang gumawa ng mga maliit na plorera) at ilagay ang pagpuno doon. Isara ang gitna at hugis sa isang maliit na pie.
4
Init ang langis ng gulay sa kalan hanggang sa malalim na pritong pie. Ang mga pie ng tinapay sa mga tinapay na tinapay at malumanay na isawsaw sa mantikilya sa loob ng 10 minuto.