Ang Turkish kasiyahan ay isa sa mga pinaka paboritong mga sweets ng mga bata. At ginawa sa bahay ito ay kapaki-pakinabang pa rin at ligtas. Ang pagluluto sa Turkish kasiyahan ay hindi mangangailangan ka ng maraming oras o materyal na gastos, ngunit makakakuha ka ng maraming kasiyahan.
Piliin ang iyong recipe
Ang salitang Turkish na "rahat" ay isinasalin bilang kasiyahan, at ang salitang "lokom" ay nangangahulugang "piraso." Ang Rahat lokum ay isa sa mga pinaka sinaunang sweets, ito ay higit sa 500 taong gulang. At sa lahat ng oras na ito ay hindi siya tumitigil sa pagbibigay kasiyahan. Ang Turkish kasiyahan ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga toppings; nuts, candied fruit at paminsan-minsang mga pinatuyong prutas ay idinagdag dito. At ang mga piraso mismo ay maaaring maging iba't ibang mga panlasa, depende sa sangkap ng prutas.
Upang makagawa ng strawberry na Turkish kasiyahan na kailangan namin:
- Frozen Strawberry - 200 gr
- Instant na gulaman - 15 gr
- Lemon - 1/2 mga PC.
- Pulbos na Asukal - 150 gr.
Pagluluto:
Una, ibabad ang gulaman upang mag-swells ito. Upang gawin ito, punan ito ng 50 ml ng tubig, ihalo nang mabuti at bigyan ng oras upang mapamaga.
Ang kalabasa juice sa kalahati ng isang limon.
Ang mga defrost na strawberry nang kaunti, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa isang blender upang hindi mawawala ang juice kapag nag-defrosting, maaari mong i-defrost agad ang mga strawberry sa mangkok ng blender.
Sa isang maliit na kasirola o stewpan, ihalo ang namamaga na gulaman, lemon juice, tinadtad na mga strawberry at asukal sa pulbos.
Paghaluin nang lubusan at ilagay sa isang maliit na apoy. Ang pinaghalong ay kinakailangang mapainit nang maayos hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin, ngunit sa anumang kaso dapat itong pakuluan.
Alisin ang nagresultang homogenous na halo mula sa init at matalo nang mabuti sa isang panghalo sa loob ng 5 minuto hanggang sa lumiliwanag ito at maging makapal.
Ibuhos ang natapos na masa ng prutas sa isang magkaroon ng amag, makinis at ilagay para sa pagyeyelo sa isang cool na lugar para sa 5-6 na oras (maaari mong magdamag). Kung mayroon kang papel na parchment, maaari mo itong linya kasama ang isang hugis. Alisin ang frozen na yari na strawberry na galak ng Turko at gupitin sa maliit na cubes. Pagwiwisik ng may asukal na may pulbos upang hindi sila magkadikit.
Paglilingkod para sa tsaa o bilang isang dessert.