Malapit na ang pinakahihintay na holiday ng Pasko. At maraming nais na palayawin ang kanilang mga mahal sa buhay na may ilang mga hindi pangkaraniwang at magagandang ulam. Sa isang ulam tulad ng "korona ng kordero", ang iyong talahanayan ay magmukhang hari.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - lambak ng lambing 1 pc;
- - bawang 3 cloves;
- - langis ng gulay;
- - black ground pepper;
- - patatas 6 na mga PC;
- - pampalasa;
- - pinatuyong damo (basil, oregano, dill, perehil);
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang hapunan sa kalahati, alisin ang bahagi ng vertebral. Banlawan ang karne, guhitan ang mga tuktok ng buto ng buto-buto, gupitin ang taba. Tumahi ng magkabilang bahagi ng "korona", gupitin ang base para sa katatagan.
2
Sa loob, ilagay ang bawang at pinutol na karne mula sa mga buto. Sa labas, rehas na may asin, pampalasa at pampalasa. Grasa ang mga gilid na may langis. I-wrap ang hubad na mga buto na may foil. Maghurno sa oven sa 180 ° C.
3
Pagkatapos ng 30 minuto, magdagdag ng mga peeled na patatas sa isang baking sheet at maghurno hanggang maluto. Kapag naglilingkod, maglagay ng mga gulay at sariwang gulay sa isang pinggan sa paligid ng "korona".