Imposibleng malaman kung gaano karaming mga tao sa mundo ang nagmamahal sa mga cutlet. Kasabay nito, ang mga tradisyonal na cutlet ay maaaring maging isang nakakain na ulam. Ito ay nagkakahalaga na humantong sa ilang pagkamalikhain dito, at magbabago ang lahat.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- tinadtad na karne - 600 g,
- itlog ng manok - 1 pc.,
- bawang - 2 cloves,
- tinapay - 200 g
- gatas o tubig - 150 ml,
- mga sibuyas - 1 pc.,
- kamatis - 2 mga PC.,
- kamatis na sarsa - 100 ml,
- keso - 150 g
- ground black pepper - 1/3 tsp,
- asin - ½ tsp
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang bawang cloves, crush sa flat na bahagi ng isang kutsilyo, putus. Gupitin ang keso sa hiwa. Ihanda ang mga kamatis sa anyo ng mga bilog. Ibabad ang baton sa gatas o tubig, pagkatapos ay pisilin ang gaan.
2
Pagsamahin ang tinadtad na karne na may mahabang tinapay, bawang, itlog, paminta at asin. Talunin ito nang maayos sa mesa.
Hatiin ang inihandang karne sa mga bahagi, bumubuo ng mga flat cutlet mula sa kanila.
3
Takpan ang baking sheet na may baking paper, ilagay sa tuktok ng mga patty.
4
Sa isang mainit na kawali, iprito ang mga sibuyas, na paunang nalinis at gupitin sa kalahating singsing.
5
Ibuhos ang sarsa ng kamatis sa bawat cutlet, maglagay ng isang tiyak na halaga ng pinirito na sibuyas. Sa itaas nito, ilagay sa isang bilog ng kamatis at takpan na may isang hiwa ng keso.
Init ang oven sa 200 degrees. Maghurno ng 30 minuto.
Kapaki-pakinabang na payo
Ito ay mas maginhawa upang bumuo ng mga cutlet na may basa na mga kamay.