Ang magagandang setting ng talahanayan ay hindi lamang nagbibigay ng isang mahusay na kalooban sa panahon ng pagkain, ngunit pinasisigla din ang gana sa pagkain. Hindi pangkaraniwang dekorasyon, kalidad ng pinggan, kaaya-ayang maliit na bagay, bulaklak - ang lahat ng ito ay makakatulong upang maakit ang pansin ng mga nakaupo sa mesa at mag-iwan lamang ng isang kaaya-aya na impression ng pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Mga Panuntunan sa Paglilingkod
Una sa lahat, ang setting ng talahanayan ay dapat na nauugnay sa kaganapan, maging ito mananghalian, agahan, hapunan, party ng tsaa, piging, atbp. Ito rin ay pantay na mahalaga na ito ay pinagsama sa isang menu ng mga pinaghahatid na pinggan, meryenda at inumin. Mabuti kung ang paghahatid ay sumasalamin sa pampakay na pokus ng kapistahan, halimbawa, pagdiriwang ng Bagong Taon o pagdiriwang ng anibersaryo.
Ang isang mahusay na karagdagan sa talahanayan ay mga bulaklak. Lalo na, naaangkop ang mga ito sa umaga, singilin ang bahay na may isang magandang pakiramdam para sa buong araw. Ang mga mababang vase na may mga bulaklak ay inilalagay nang madalas sa gitna ng mesa. Ang paggamit ng malalaking mga plorera na may malalaking bulaklak ay hindi inirerekomenda, sapagkat ilalagay nila ang pinggan at ang mga taong nakaupo sa lamesa. Ang mga "lumulutang na bulaklak" ay mahusay para sa dekorasyon ng mesa; para dito, tanging ang mga inflorescences na walang mga tangkay ay nalulubog sa mababaw na mga vessel na puno ng tubig. Dagdag pa, hindi lamang tradisyonal na mga rosas ang angkop para sa setting ng talahanayan, kundi pati na rin ang anumang mga wildflowers, sa taglagas maaari itong maging makulay na dahon, sa magagandang twigs ng taglamig na may mga prutas o sanga ng pustura, pine.
Ang tablecloth, na tatakip sa talahanayan, ay dapat na kasuwato sa lahat ng iba pang mga elemento ng paghahatid. Ang kalinisan ng mga instrumento ay napakahalaga - dapat silang maging ganap na malinis. naaangkop ito kapwa sa mga plato, baso, tinidor, kutsara at kutsilyo, at sa mga shaker ng asin, mga may hawak ng napkin, may hawak ng kandila, mga plasa at iba pang mga item.
Ayon sa mga panuntunan, ang isang malinis at maayos na bakal na tablecloth ay inilatag upang ang intersection point ng mga folds na nabuo sa gitna ng tablecloth ay nagkakasabay sa gitna ng mesa. Sa ilalim nito, maaari kang maglagay ng isa pa, mula sa malambot na bagay, upang mai-clatter ang clatter ng mga instrumento sa ibabaw ng mesa. Ang mga Napkins ay dapat na isang pagpapatuloy ng tablecloth, na nangangahulugang dapat hindi lamang ang magkaparehong mga kulay, kundi pati na rin mula sa parehong materyal. Maganda na nakatiklop, nakalagay ang mga ito sa malalim na mga plato o kanan sa mesa sa kaliwa.
Sa gitna ng talahanayan ay isang plorera na may lahat ng mga uri ng prutas at iba't ibang mga pampalasa. Susunod sa kanila ay dapat na mga inumin at salad. Ang tinapay ay dapat ilagay sa magkabilang dulo ng hapag kainan. Ang cutlery ay inilalagay nang mahigpit na simetriko, at isang pantay na distansya ay dapat mapanatili sa pagitan ng mga katabing lugar.
Ilagay ang mga kagamitan na nagsisimula sa isang malaking flat plate para sa bawat panauhin. Bilang isang patakaran, ginampanan nito ang papel ng isang uri ng paninindigan para sa iba pang mga plato. Sa kanan sa likod nito ay isang maliit na kutsara para sa mga dessert, sa kanang bahagi kung saan ay isang baso ng tubig. Sa kaliwang bahagi ng panindigan ay dapat na isang maliit na flat plate para sa tinapay. Sa pagtatapos ng pagkain, pinahihintulutan na maglagay ng isang alisan ng balat ng prutas dito.
Ang setting ng talahanayan gamit ang mga gamit ay nakasalalay sa inilaan na pinggan para sa paghahatid. May isang meryenda na tinidor sa gilid, sa gitna - para sa mga isda, sa tabi ng isang plato - para sa karne. Sa kabaligtaran na bahagi ng plato, ang mga kutsilyo ay inilatag sa isang katulad na paraan. Ang isang kutsara ay nasa kanan ng mga kutsilyo. Ang mga kasangkapan sa pantalan ay inilatag, nagsisimula mula sa plato at unti-unting lumilipat sa gitna ng mesa. Nasa una ang kutsilyo, pagkatapos ay tinidor at pagkatapos ay ang kutsara.
Sa tabi ng baso ng tubig sa kanan nito dapat mayroong isang baso para sa pulang alak, kaunti sa kanan - para sa puti. Sa kabilang panig - isang baso ng champagne, malapit dito ay naglalagay ng isang maliit na plato para sa mantikilya na may espesyal na dinisenyo kutsilyo.