Ang lutuing Thai ay popular para sa pagka-orihinal nito. Subukang lutuin ang manok ng Thai na may sarsa ng cilantro - gusto mo tulad ng isang orihinal na ulam! Inihanda ito sa isang oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa apat na servings:
- - manok - 1.2 kg;
- - yogurt - 350 g;
- - cilantro - 200 g;
- - isang pipino;
- - kari - 2 tbsp. kutsara;
- - asin, paminta - sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
I-chop ang manok sa maliit na piraso, itabi sa isang layer sa isang hulma.
2
Gumawa ng isang halo ng isang third ng yogurt na may kari at tatlong kutsara ng tinadtad na cilantro. Asin, paminta sa panlasa.
3
Ibuhos ang manok na may nagresultang sarsa; ang mga hiwa ng karne ay dapat na ganap na sakop ng sarsa. Mag-iwan ng halos sampung minuto, ngunit mas mahusay na ilagay ito sa ref magdamag.
4
Ilipat ang manok sa isang wire rack na nakalagay sa itaas ng hulma, maghurno ng 35 minuto sa 200 degree. Ang isang gintong crust ay dapat mabuo.
5
Paghaluin ang natitirang yogurt na may tinadtad na cilantro, magdagdag ng tinadtad na sariwang pipino, paminta, asin. Ihatid ang natapos na manok na may sarsa, litsugas at hiwa ng dayap.