Ang manok na may gulay na nilaga sa foil ay magiging isang tunay na dekorasyon para sa anumang mesa. Mula sa mga sangkap na ito, makuha ang 4-6 na servings.
Oras ng pagluluto 70-80 minuto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • Mga pakpak ng manok o drumstick - 1 kg;
- • Paminta sa kampanilya - 500 g;
- • Mga kamatis - 400g;
- • Mga Karot - 300 g;
- • Mga sibuyas - 250 g;
- • Bawang - 3-4 na cloves;
- • Asin at paminta sa panlasa;
- • Mga sariwang gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Inasnan ang mga pinalamig na mga pakpak o hita, paminta at mag-atsara ng kalahating oras. Bibigyan nito ang karne ng isang mas masarap na lasa at aroma. Ito ay lumiliko napaka makatas kung magdagdag ka ng iba't ibang mga pampalasa sa karne, sa partikular na Provencal herbs, curry o paprika.
2
Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing o kalahating singsing.
3
I-chop ang mga kamatis at karot sa maliit na piraso.
4
Ang paminta sa Bell ay pinutol sa mga cubes.
5
Pinong tumaga ang bawang at halaman.
6
Itabi ang foil sa isang baking sheet at ilagay ito ng mga drumstick o pakpak ng manok. Nangungunang mga kamatis, sibuyas, bawang, karot at sili. Ang lahat ng ito ay asin.
7
I-wrap ang foil.
8
Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven at maghurno ng isang oras sa medium heat.
Kapaki-pakinabang na payo
Kapag naghahain, budburan ang mga sariwang herbs dill at perehil.
Bilang isang side dish para sa nilagang manok, ang mga niligis na patatas o pinakuluang bigas ay mahusay.