Ang mga chops ng manok ay may napaka maselan na panlasa. Kinakailangan na lutuin ang mga ito mula sa mga sariwang fillet ng manok, upang kapag binugbog, huwag mawala ang katas at lambot ng ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g walang balat na manok;
- - 3 itlog;
- - 3 kutsara ng harina;
- - Korean karot para sa mga toppings;
- - itim na allspice upang tikman;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang fillet ng manok sa mga layer, makapal na 0.5 cm. Kailangan mong gawin ito sa kabila ng mga hibla. Talunin ang mga plato ng karne, ngunit hindi mahirap.
2
Talunin ang mga itlog na may paminta at asin. Magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan. Ang pagiging pare-pareho ng itlog ng masa ay dapat na medium medium, tulad ng makapal na kulay-gatas (kung ang batter ay masyadong likido, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting harina).
3
Sa isang chop ng manok, maglagay ng 1 dessert na kutsara ng mga karot ng Korea at takpan ng isang pangalawang tumaga, isawsaw sa natapos na batter. Pagkatapos magprito sa isang preheated pan sa magkabilang panig hanggang maluto.
Bigyang-pansin
Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa talahanayan, parehong mainit at malamig - pantay na masarap.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang bawang na sarsa na luto sa bahay ay perpekto para sa chop ng manok sa batter. Upang gawin ang sarsa, ihalo ang bawang, pino ang tinadtad na damo at kulay-gatas.