Ang recipe para sa paggawa ng isang cake na may mga buto ng poppy ay napaka-simple, at ang resulta ay nakakagulat - lumiliko ito na pinong at mabangong baking. Kung gumawa ka ng isang maliit na pagsisikap, ibuhos ang natapos na cupcake na may icing o soaking sa cream, makakakuha ka ng isang napaka-masarap na dessert. Ang lihim sa kamangha-manghang lasa ng cake ng lemon-poppy ay namamalagi sa impregnation - lemon juice syrup.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 350 g ng asukal;
- - 300 g ng harina;
- - 125 g kulay-gatas;
- - 175 g mantikilya;
- - 4 na itlog;
- - 2 maliit na limon;
- - 3 tbsp. mga kutsara ng mga buto ng poppy;
- - baking powder, asin, mabilis na soda.
Manwal ng pagtuturo
1
Alisin mula sa lemon 1 tbsp. isang kutsara ng zest. Pisilin ang juice mula sa parehong mga limon at itabi ito. Ito ay kinakailangan upang gumawa ng syrup.
2
Hiwalay ihalo ang harina, mga buto ng poppy, asin, baking powder, soda.
3
Talunin ang mantikilya na may 300 g ng asukal at lemon zest, isang itlog nang sabay-sabay. Kumuha ng isang malabay na masa.
4
Magdagdag ng kulay-gatas at harina na pinaghalong sa masa, mabuti nang whisking pagkatapos ng bawat karagdagan.
5
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, maghurno para sa 45-50 minuto sa 180 degrees. Suriin ang paghahanda ng cupcake na may isang kahoy na stick o isang palito - dapat itong lumabas mula sa cupcake na ganap na tuyo, ngunit kung may mga basa na bukol ng masa na naiwan dito, kung gayon ang paghuhugas ay hindi handa.
6
Gumawa ng syrup, simple: painitin ang lemon juice sa isang kasirola, ibuhos sa natitirang asukal (50 gramo), ihalo hanggang sa tuluyang matunaw.
7
Palamig nang bahagya ang cake, ibabad ito ng lemon syrup, iwisik ang tinutubig na asukal sa itaas.