Maraming mga paraan upang magluto ng salmon. Ngunit kakaunti ang nagawang subukan ang salmon na may mangga salsa!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 6 x 175 g balat na salmon filet
- - pinakuluang bigas at spinach na may mga buto ng linga para sa paghahatid
- Para sa salsa:
- - 2 peeled mangga, diced humigit-kumulang na 1 cm
- - 1 makinis na tinadtad na maliit na pulang sibuyas
- - 3 tbsp. l tinadtad na cilantro
- - 1 diced green sili na sili
- - 1 katas ng dayap
- - isang patak na patak ng Tabasco sauce
- - asin at lupa itim na paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Para sa sarsa, ilagay ang mangga sa isang mangkok at ihalo sa sibuyas, cilantro, sili, lime juice at tabasco. Asin, paminta at ilagay sa ref.
2
Maghanda ng isang double boiler o kumuha ng isang maliit na kawali na may isang singaw ng singaw. Ibuhos ang isang maliit na tubig dito, takpan at pakuluan.
3
Ilagay ang fillet ng salmon sa dobleng boiler na may labas na nakaharap pababa. Magluto ng mga 10 minuto: ang mga isda ay dapat gumaan sa labas, ngunit manatiling coral na rosas sa loob. Ihain ang isda at salsa na may bigas at linga spinach.