Ang lutuing Mexico ay may natatanging lasa at mabaliw na kumbinasyon ng mga lasa. Ang nilagang Mexican ay isa sa mga pinaka orihinal na pinggan, na hindi magiging mahirap magluto para sa anumang maybahay. Ang pangunahing lihim ng pagka-orihinal at pagka-orihinal ay ang phased paghahalo ng lahat ng mga sangkap alinsunod sa isang tiyak na pamamaraan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
fillet ng manok (500 gr), 3 maliit na kamatis, 3 maliit na karot, 3 maliit na matamis na sili, 1 lata ng pulang beans, 1 lata ng mais, langis ng gulay, paminta, asin, pinatuyong paprika, bawang, paminta ng lupa, kamatis ng lupa, kanela, 2 maliit na sibuyas
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang preheated pan. Kapag ang langis ay mainit-init, ilagay ang mga sibuyas, hiwa sa manipis na singsing. Ang mga sibuyas ay dapat na bahagyang pinirito lamang, hindi ito ihinahanda. Ang susunod na sangkap ay magiging mga karot, na dapat i-cut sa maliit na cubes. Magdagdag ng mga karot sa sibuyas habang pinirito ito.
2
Gupitin ang mga kamatis at matamis na sili sa kalahating singsing at idagdag sa pinaghalong mga sibuyas at karot. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa pagluluto.
3
Kung gumagamit ka ng de-latang mais at beans, siguraduhing maubos ang likido. Pagkatapos lamang nito, ang mga produkto ay dapat idagdag sa paghahanda ng mga gulay.
4
Kapag ang lahat ng mga sangkap na ito ay halo-halong, magpatuloy sa pangwakas na pagpindot - ang pagbibigay ng ulam ng isang Mexican motif. Ang natatanging lasa at aroma ay magdaragdag ng pampalasa sa nilagang gulay. Magdagdag ng ground tomato, bawang, asin, ground chili at pinatuyong paprika sa mga gulay.
5
Ang huling hakbang sa paghahanda ng Mexican stew ay ang pagdaragdag ng manok. Banlawan ang karne ng manok nang lubusan, tuyo ito nang bahagya at gupitin sa maliit na cubes. Idagdag ang fillet sa mga gulay at ihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap. Stew stew na sapat para sa 15-20 minuto. Bago maglingkod, maaari mong palamutihan ang ulam na may isang maliit na halaga ng halaman. Ang nilagang gulay na may manok, luto ayon sa orihinal na recipe ng Mexico ay mag-apela sa kahit na mga tunay na gourmets.