Logo tgl.foodlobers.com
Malusog na pagkain

Utak o bakterya: sino ang kumokontrol sa amin?

Utak o bakterya: sino ang kumokontrol sa amin?
Utak o bakterya: sino ang kumokontrol sa amin?

Video: لعنة رصد الفراعنة1-3 ( من منظور القران ) The Curse of the Pharaohs 1-3 2024, Hulyo

Video: لعنة رصد الفراعنة1-3 ( من منظور القران ) The Curse of the Pharaohs 1-3 2024, Hulyo
Anonim

Bakit hindi lahat mawalan ng timbang, huminto sa paninigarilyo o magsimula ng isang negosyo? Para sa ilan, ang tagumpay ay isang pamumuhay, para sa iba, isang hindi matamo pangarap at isang inggit. Saan nagmumula ang tiwala, aktibo, maasulibong tao? Paano kasama sa kanila? At ano ang papel na ginagampanan ng pagkain sa ito? Ang nakakatawang pagtuklas ng mga siyentipiko mula sa Oxford ay maaaring magpakailanman i-on ang aming pag-unawa sa katawan ng tao at pagkatao.

Piliin ang iyong recipe

Sa palagay mo ba ang utak ang pinaka-maimpluwensyang organ sa ating katawan? Syempre. Ngunit siya, tulad ng sinumang namumuno, ay may mga tagapayo, ministro at mga kaalyado, na kumukuha ng mga string sa tamang oras. At sa larong ito, ang mga bituka ay may pinakamaraming mga kard ng trumpeta: tungkol sa isang trilyong bakterya na limang daang species at isang kabuuang timbang na 2.5 kilograms na nakatira sa loob nito. Mayroong higit pa sa mga bituin sa kalawakan, at lahat ay may isang boto.

Ang mga siyentipiko mula sa Oxford, John Bienstock, Wolfgang Koons at Paul Forsyth ay nag-aral sa microbiota ng tao (isang hanay ng mga microorganism ng bituka) at gumawa ng isang kahanga-hangang konklusyon: ang mga bakterya na nakatira sa loob ng mga bituka ay may tulad na epekto na hindi natin masuspetsahan.

Tiyak na narinig mo ang tungkol sa emosyonal na talino nang higit sa isang beses. Ang pundasyon ng pagsasanay sa pagpapabuti ng sarili, emosyonal na katalinuhan ay kakayahan ng isang tao na tama na maunawaan ang kanilang sarili at ibang mga damdamin ng ibang tao, at bilang isang resulta, pamahalaan ang mga ito. Kaya, ang antas nito higit sa lahat ay nakasalalay sa komposisyon ng microbiota! Ang mga bakterya ng bituka na direkta ay nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos, nagagawa nilang baguhin ang pag-uugali ng tao at maging inspirasyon ang mga pagnanasa, ang mga programa upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga residente ng mikroskopiko. Ang simbiosis ng isang taong may bakterya ay maaaring pumunta sa mga patagilid: isang agresibo na microbiota ay ginagawang isang tao ang humarang, sarado, mapaglumbay, at sa gayon hindi matagumpay at hindi nasisiyahan. Gayunpaman, upang ipakita kung sino ang boss sa katawan at gumawa ng bakterya na gumana para sa kanilang sarili ay hindi napakahirap.

Noong Hunyo 20, 2016, tinalakay ng Doktor ng Medikal na Agham, Propesor Andrei Petrovich Prodeus at sikologo na si Victoria Shimanskaya ang pinakabagong pananaliksik tungkol sa ugnayan ng intelektwal na intelektwal na may bituka microbiota sa panahon ng talk show na Charming Intestine bilang bahagi ng isang café sa agham.

Ang mga tagapag-ayos ay humiram ng isang hindi pangkaraniwang pangalan mula sa manggagamot at biologist na si Julia Enders, na naglathala ng isang libro ng parehong pangalan noong 2014 tungkol sa epekto ng mga bituka at mga naninirahan sa aming buhay.

Kasama ang madla, natagpuan ng mga eksperto sa kaganapan: isang malusog na bituka ay nagdaragdag ng emosyonal na katalinuhan at kalidad ng buhay ng isang tao, at ang susi sa isang malusog na bituka ay nasa functional nutrisyon. "Ikaw ang kinakain" ngayon ay isang siyentipikong katotohanan. Ang komposisyon ng microbiota sa bawat tao ay indibidwal at nakasalalay sa diyeta. Pinapagana ng mga pagkain ang iba't ibang uri ng bakterya sa bituka. At kung ang ilan ay nagdudulot ng stress at pagkabalisa, kung gayon ang iba - mapabilis ang reaksyon, mapabuti ang pansin at memorya, makakatulong na pamahalaan ang mga emosyon. Bilang isang dalubhasa sa isang café ng agham, sinabi ni Propesor Andrei Petrovich Prodeus: "Ang Microbiota ay nakasalalay sa pamumuhay, nutrisyon, at genotype, ngunit ang microbiota ay nakakaapekto rin sa pag-unlad at paggana ng isang tao, ang kanyang mga organo at sistema"

Ang pinaka "positibong" siyentipiko na tinatawag na mga produktong pagawaan ng gatas. Ang pinakamatalik na kaibigan ng tao ay mga yogurt at iba pang mga produktong probiotic. Pinapanatili nila ang isang malusog na balanse ng microbiota at positibong nakakaapekto sa gawain ng mga bituka at estado ng emosyonal na katalinuhan. "Ang nabuo na emosyonal na katalinuhan ay nagbibigay ng motibasyon sa isang tao, nakakatulong upang mapagtanto ang kanyang sarili, pinalalaki ang pagpapahalaga sa sarili. Ito ay simpleng kamangha-mangha kung gaano kahusay ang kahulugan na ito na nakasalalay tayo sa kinakain natin! Ang kaligayahan at tagumpay ay naging mga tagapagpahiwatig ng physiological ng katawan, at, nang naaayon, upang maging mas maligaya at mas matagumpay ay posible salamat sa pagpipilian functional nutrisyon [1] at ang regular na paggamit ng probiotics. Ang mga pag-aaral na ito ay nagbabago ng sikolohiya at gamot, "sabi ni Victoria Shimanskaya, isang dalubhasa sa science cafe.

Ang curator ng kaganapan ay ang Danone Group of Company sa Russia, na alam mismo na ang mabuting kalusugan ay nagsisimula mula sa loob. Bawat taon, ang Danone ay namumuhunan higit sa dalawang daang milyong euro sa klinikal na pananaliksik at pagbuo ng bagong produkto, at nakikipagtulungan din sa mga sentro ng pananaliksik sa buong mundo. Sa Russia, ang hawak ng Pransya ay gumagawa ng dalawang linya ng mga produktong probiotic - Actimel at Activia. Ang isang serye ng mga produkto ng gatas na Mafia na probiotic fermented, ayon sa mga resulta ng 22 mga klinikal na pag-aaral, ay may positibong epekto sa panunaw at emosyonal na katalinuhan. Ang activia ay naglalaman ng mga kultura ng starter at isang espesyal na probiotic na strain ng bacterium ActiRegularis, na ginagawang ang produktong ito ang pinaka kapaki-pakinabang para sa bituka microbiota.

[1] Ang nutritional nutrisyon ay ang paggamit ng mga pagkaing naglalaman ng hindi bababa sa 30% ng pang-araw-araw na dosis ng mga biologically aktibong sangkap. Ang pagpili ng naturang diyeta ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga sakit na nauugnay sa panunaw.

Choice Editor