Salad sa tartlets - maliit na mga basket ng shortcrust pastry, isang mahusay na paraan upang maghatid ng meryenda sa maligaya talahanayan. Ang mga pinggan ay maliwanag at orihinal, bukod sa maginhawa silang dalhin sa iyong mga kamay, kaya ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga reception.
Piliin ang iyong recipe
Para sa mga baking tartlets kakailanganin mo ang mga espesyal na hulma, at para sa pagsubok na kumuha:
- 1 tasa ng malamig na tubig;
- 200 g ng mantikilya;
- asin;
- 2 tasa ng harina;
- langis ng gulay para sa lubricating molds.
I-chop ang mantikilya at harina gamit ang isang kutsilyo at maingat na giling ang nagresultang timpla sa mga mumo. Sa isang baso ng malamig na tubig, magdagdag ng kaunting asin sa gusto mo at ibuhos ang likido sa harina at mantikilya. Knead ang kuwarta, takpan ito ng cling film at palamig ng hindi bababa sa 2 oras.
Grasa ang mga hulma na may langis ng gulay. Gumawa ng mga bola mula sa masa, ilagay ang mga ito sa mga hulma at pantay na ipamahagi ang nagresultang masa.
Ilagay ang kawali gamit ang kuwarta sa baking sheet at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees. Hindi sila inihurnong para sa mahaba - 7-10 minuto lamang. Pagkatapos nito, hayaan ang mga tartlet na palamig at punan ang mga ito ng mga pagpuno.
Kaya't sa panahon ng pagluluto sa ilalim ng ibaba at mga pader ng mga tartlet ay hindi umusbong, iwiwisik ang mga gisantes o iba pang malalaking butil.
Ang isang masarap na ulam ay ang mga tartlet na may pusit. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:
- 400 g pusit;
- 1 ulo ng sibuyas;
- 2 berdeng mansanas;
- dahon ng litsugas;
- mayonesa;
- asin at itim na paminta;
- lemon at herbs para sa dekorasyon.
Banlawan ang puspos na mga bangkay, malinis mula sa mga insides at mga alisan ng balat. Pakuluan ang tubig na kumukulo at gupitin ang mga ito sa manipis na singsing.
Peel at chop sibuyas at mansanas sa maliit na cubes. Ang mga dahon ng litsugas ay umalis sa mga piraso.
Upang ang sibuyas ay hindi mapait, ibuhos ang tubig na kumukulo.
Pagsamahin ang mga squid, mansanas, sibuyas at litsugas sa isang mangkok, ihalo ang lahat, paminta at asin. Season ang salad na may mayonesa. Hayaang tumayo nang kaunti sa temperatura ng silid at punan ng mga tartlet.
Gupitin ang lemon sa manipis na hiwa. Gupitin ito sa radius at itupi ito sa isang kono. Ilagay ang mga gulay sa isang ulam, ilagay ang mga tartlet na may pusit, at mga bulaklak ng lemon.
Ang mgaartart na may salad ng keso at mga kabute ay mabilis na ginawa kung ihanda mo nang maaga ang mga basket. Para sa salad, kumuha ng:
- 100 g ng keso;
- 100 g ng inasnan o adobo na kabute;
- 1 clove ng bawang;
- 1 ulo ng sibuyas;
- mayonesa;
- gulay.
Gupitin ang mga sibuyas at kabute sa maliit na piraso. Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran. Bawang sibuyas sa pamamagitan ng isang pindutin. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panahon sa mayonesa.
Simulan ang handa na mga basket na may isang salad ng keso at mga kabute. Ilagay ang mga sprigs ng mga gulay sa pinggan at ilagay ang paggamot sa mesa.
Para sa mga tartlet na may bigas, isda at karne kakailanganin mo:
- 100 g ng big-butil na bigas;
- 1 lata ng sarsa sa sarili nitong katas;
- 1 kamatis;
- 100 g ng pinakuluang manok;
- 1 matamis na paminta ng kampanilya;
- gulay;
- mayonesa;
- asin.
Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig. Hatiin ito sa 2 pantay na bahagi. Dice ang fillet, kamatis, sibuyas at paminta. Mash cyrus na may tinidor.
Paghaluin ang isang bahagi ng bigas na may sarsa at kamatis. Ang pangalawa - kasama ang manok, sibuyas at kampanilya. Punan ang mga toppings na may mayonesa at ilagay sa mga tartlet.
Maglagay ng mga dahon ng litsugas at ilagay ang mga tartlet sa ulam. Palamutihan ang isang paggamot sa mga bulaklak na gawa sa mga sariwang gulay na ginawa gamit ang diskarte sa larawang inukit.