Ayon sa mga eksperto sa larangan ng dietetics, upang maging malusog at balanse ang iyong diyeta, dapat mong sumunod sa 12 pangunahing mga prinsipyo.
Piliin ang iyong recipe
Ang tamang nutrisyon ay kinakailangan sapagkat nakakatulong ito:
- Maiwasan at mabawasan ang panganib ng mga malalang sakit;
- Panatilihin ang kalusugan at pagkakaisa ng figure.
Mahalaga ang makatwirang nutrisyon para sa paglaki, normal na pag-unlad at buhay ng isang tao, nag-aambag sa pagpapalakas ng kanyang kalusugan at pag-iwas sa mga sakit.
Mga pangunahing prinsipyo ng mabuting nutrisyon:
1. Bigyan ang kagustuhan sa mga likas na produkto, kumain ng mas sariwang gulay, berry at prutas. Ang langis ng gulay ay dapat na bumubuo ng hindi bababa sa 30% ng paggamit ng taba. Mas mahusay na pakuluan o maghurno ang mga produkto ng isda at karne.
2. Ang mga pagkaing pinalamig ay mababa sa mga sustansya. Ang mga digestive enzymes ay pinaka-aktibong ginawa sa temperatura ng katawan ng tao, samakatuwid ang pagkain ay dapat na katamtaman ang pag-init.
3. Ang dami ng kinakain na pagkain ay dapat ilagay sa mga nakatiklop na palad. Ang sobrang pagkain ay nagdaragdag ng laki ng tiyan at iniuunat ang mga bituka, na humahantong sa compression ng mga kalapit na panloob na organo at nakakagambala sa kanilang normal na suplay ng dugo.
4. Ang pagkain nang maayos ay nagsasangkot lamang sa pagkain kapag nakakaramdam ka ng gutom o alinsunod sa itinatag na rehimen. Dapat tandaan na ang digestive tract ay pinaka-aktibo sa umaga at sa hapon, sa gabi ay bumababa ang aktibidad nito, at sa gabi ang mga enzyme ay halos hindi na ginawa.
5. Huwag kumain kapag na-stress at may emosyonal na pagsabog. Sa mga sandali ng karanasan sa nerbiyos, ang mga lamad ng bituka na gumagawa ng pagtunaw ng mga enzymes ay tumitigil, ang pagkain ay hindi maganda hinihigop at nagiging ballast sa loob ng bituka, pagkatapos ay nabubulok at nagiging sanhi ng paglitaw ng mga nakakapinsalang bakterya.
6. Ang regimen ng paggamit ng pagkain ay dapat sundin alinsunod sa biological ritmo ng katawan, ang pinakamalaking halaga ng pagkain ay dapat na sa unang kalahati ng araw.
7. Chew pagkain nang lubusan hangga't maaari - nag-aambag ito sa pagpapakawala ng laway at mga enzyme na nagpapabagal sa pagkain. Ang hindi naka-bilog na piraso ng pagkain, papasok sa mga bituka, mabulok at bumubuo ng pagwawalang-kilos ng mga feces, bilang isang resulta, ang mga toxin ay inilabas sa dugo.
8. Ang mga bagong produkto na maliit na kilala sa iyong katawan ay dapat na ipakilala sa diyeta nang malumanay at unti-unting. Ang sistema ng pagtunaw ay maaaring hindi tumugon nang maayos sa kanila, at bilang isang resulta, maaari kang makakuha ng isang nakagagalit na tiyan. Bigyang-pansin ang kakaibang lutuin ng ibang mga bansa.
9. Ang mga produktong may mataas na nilalaman ng hibla ay dapat na hindi bababa sa 60% ng pang-araw-araw na diyeta, nag-aambag ito sa mas mahusay na panunaw at normalisasyon ng balanse ng acid-base.
10. Ang isa pang mahalagang aspeto ng mahusay na nutrisyon ay ang pag-inom ng tubig. Mahalagang uminom ito hindi sa pagkain, ngunit bago o pagkatapos ng pagkain. Bago kumain, kailangan mong uminom ng tubig sa loob ng 20-30 minuto, pagkatapos kumuha ng mga protina, hindi bababa sa 4 na oras ang dapat pumasa, pagkatapos ng karbohidrat - 2 oras.
11. Inirerekomenda ng mga Nutristiko ang hiwalay na nutrisyon: ang mga protina, taba at karbohidrat ay may iba't ibang oras ng panunaw at iba't ibang mga enzyme ang kinakailangan upang matunaw ang mga ito.
12. Gumamit ng mga pagkain na tiyak sa iyong lugar, dahil ang kakayahang mag-assimilate ang mga ito ay likas sa aming katawan sa antas ng genetic.