Ayon sa kaugalian, ang mga sili ay pinalamanan ng isang halo ng tinadtad na karne, kanin at karot. Ang pagpapalit ng mga karaniwang sangkap na may maanghang na repolyo ay magiging isang tunay na sorpresa para sa mga bisita. Ang ulam ay lumiliko mabango, nagbibigay-kasiyahan at mababang-calorie.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 4 na medium bell sili
- - asin
- - langis ng gulay
- - 250 g ng puting repolyo
- - 2 maliit na karot
- - 1 kintsay ugat
- - 1 clove ng bawang
- - itim na paminta sa lupa
- - 100 g ng bigas
- - 1 ulo ng sibuyas
Manwal ng pagtuturo
1
Para sa bawat paminta, putulin ang base, alisin ang mga buto at pakuluan ang workpiece na may gaanong inasnan na tubig hanggang sa handa na ang kalahati. I-chop ang sibuyas, i-chop ang repolyo ng pino, at i-chop ang ugat ng kintsay sa isang blender o may kutsilyo.
2
Fry ang gulay na pinaghalong langis ng gulay sa loob ng 15 minuto. Sa proseso ng pagluluto, magdagdag ng asin, itim na paminta, tinadtad na bawang at kanin na pre-lutong. Upang magbigay ng isang mas mayamang lasa at aroma, maaari mong ihalo ang mga gulay na may isang maliit na halaga ng tomato paste.
3
Ilagay ang lutong repolyo na palaman sa gitna ng mga sili. Itabi ang mga blangko sa isang maikling distansya mula sa bawat isa sa isang baking dish. Ang natitirang bahagi ng repolyo ay maaaring mailatag sa tabi ng pinalamanan na sili. Lutuin ang ulam sa oven sa loob ng 10-15 minuto.