Sa resipe na ito, ang pipino atsara ay nakahanap ng isa pang nakawiwiling paggamit. Ang mga dry salted crackers ay mahusay na angkop para sa agahan, maaari silang ihain bilang isang pampagana sa iba't ibang mga pastes, gulay pasta, hummus, hiwa, keso, sausage o pinakuluang itlog.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 3/4 tasa ng brine;
- - 1/4 tasa ng langis ng gulay;
- - 6 tbsp. kutsara ng asukal;
- - 3 tasa ng harina;
- - 1/2 kutsarita ng soda;
- - 1/4 kutsarita ng suka.
Manwal ng pagtuturo
1
Una, ihalo ang langis ng gulay na may pipino na atsara, magdagdag ng asukal, soda, pinahaba sa suka, ibuhos ang tatlong tasa ng harina sa maliit na halo sa mga maliliit na bahagi. Sa halip na pipino atsara, maaari kang kumuha ng adobo mula sa anumang iba pang mga gulay na nais mo. Tatlong baso ng harina - ang halaga ay tinatayang, idagdag ito hanggang sa kumuha ka ng isang kuwarta na madali mong ilabas at gupitin ang mga cookies gamit ang mga cookie cutter.
2
Pagwiwisik ng isang malinis na ibabaw ng trabaho na may harina, igulong ang tapos na kuwarta sa nais na kapal. Ang mga makapal na crackers ay hindi dapat gawin - mas mahusay na magluto ng mga manipis, magluluto sila nang mas mabilis, at magiging kaaya-aya sa langutngot. Gupitin ang mga crackers mula sa kuwarta na may mga espesyal na hugis. Maaari mong i-cut ito gamit ang isang baso, isang baso - mas maginhawa para sa iyo kung ano ang nasa iyong mga daliri. Kung nais mo, maaari mong i-cut ang mga malalaking makapal na piraso ng masa, ngunit hindi mga crackers, ngunit sa halip na cookies.
3
Ilatag ang mga crackers ng pag-aayuno sa baking sheet, ilagay ito sa oven, pinainit sa marka ng 180 degrees. Maghurno hanggang maluto. Ang mga manipis na crackers ay mabilis na luto - hindi hihigit sa 10 minuto, ang makapal na cookies ay kailangang maghurno nang mas mahaba. Palamig ang mga natapos na crackers sa isang baking sheet, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plorera. Kung hindi mo agad kumain ang lahat ng mga lutong crackers, maaari mo itong maiimbak sa isang hermetically sealed container.