Kapag may mga ilang araw na lang bago ang pista, walang oras upang lumikha ng isang kumplikadong menu ng Bagong Taon na may isang dosenang pinggan. Kalimutan ang tungkol sa paunang paghahanda, nakatayo nang maraming oras sa kalan at maghanda ng mga simpleng recipe para sa Bagong Taon.
Piliin ang iyong recipe
Sa bisperas ng malaking holiday, nais kong tratuhin ang mga mahal sa buhay na may isang bagay na hindi malilimutan. Gayunpaman, ang masarap na pinggan ay hindi palaging mahirap ihanda. Huwag buksan ang menu ng Bagong Taon sa isang gastronomic marathon, na nagsisimulang magluto isang linggo bago ang pista. Isaalang-alang ang mga simpleng recipe para sa Bagong Taon, na hindi magugugol ng maraming oras at i-save ang badyet.
Malakas na Confetti Salad
Upang ihanda ang salad ng Bagong Taon na ito, kakailanganin mo ng 1 pipino, 0.1 kg ng pinausukang sausage, matapang na keso at mga karot ng Koreano, isang lata ng de-latang mais, asin at mayonesa upang tikman.
Gupitin ang mga pipino at sausage sa mga guhitan, i-chop ang mga karot, at gilingin ang keso. Paghaluin ang mga sangkap, pagdaragdag ng pampalasa at mayonesa upang tikman, at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 60 minuto.
Chicken at champignon salad
Upang makagawa ng salad, kailangan mong kumuha ng 0.5 kg ng pinakuluang fillet ng manok, 6 champignon, 0.1 kg ng matapang na keso, 2 atsara at itlog, sibuyas, paminta at mayonesa para sa sarsa.
Bilang isang pritong, gumamit ng tinadtad na sibuyas at hiniwang champignon. Gupitin ang manok sa maliit na piraso, magdagdag ng mga sibuyas at kabute. Mash ang mga pinakuluang itlog na may tinidor, putulin ang mga pipino, at gilingin ang keso sa isang kudkuran. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad, magdagdag ng mga pampalasa at panahon na may mayonesa.
Snack "Snowball"
Upang ihanda ang orihinal na meryenda ng Bagong Taon, kakailanganin mo ng 3 itlog, 0.1 kg ng matapang na keso, mga pitted olives (olives), 3 tbsp. l mayonesa, 2 ulo ng bawang, isang dakot ng mga walnut, litsugas, asin, pampalasa ayon sa ninanais.
Grind ang mga pinakuluang itlog na may tinidor, magdagdag ng gadgad na keso at tinadtad na bawang sa kanila. Season ang halo na may mayonesa. Gumawa ng mga maliliit na meatball sa pamamagitan ng paglalagay ng oliba sa loob at igulong ang "snowballs" sa nut chips. Ipadala ang pampagana sa loob ng ilang oras sa balkonahe o sa ref, at bago maghatid, ilagay ang ulam sa mga dahon ng litsugas.
Mabilis na pampagana para sa vodka
Upang lumikha ng isang maanghang meryenda para sa Bagong Taon kakailanganin mo ng isang garapon ng sprat, 2 atsara, 5 patatas, 1 tbsp. l mayonesa, berdeng sibuyas na balahibo at litsugas.
Hatiin ang pinakuluang patatas, na dati nang peeled, tumaga ang sibuyas. Pahiran ang bawat patatas na may mayonesa, budburan ang mga sibuyas, ilagay ang dalawang sprats at takpan ang mga isda na may mga pipino, tinadtad na singsing. Ilagay ang pampagana sa mga dahon ng litsugas.
Ang mga rolyo ng manok na may mga kabute
Upang maghanda ng isang mainit na pagkain para sa Bagong Taon (4 na servings), kailangan mong uminom ng 0.5 kg ng manok, 2 itlog, 0.2 kg ng harina ng trigo, 0.3 kg ng mga kabute, 1 sibuyas, 0.1 kg ng matapang na keso, isang quarter ng tasa ng puting alak, asin, paminta sa panlasa.
Banlawan at isawsaw ang dibdib ng manok sa isang tuwalya ng papel. Upang iikot ang mga rolyo, kinakailangan upang i-cut ang karne kasama ang mga hibla, hindi maabot ang kabaligtaran na gilid. Mukhang isang bukas na libro. Inirerekomenda din na talunin ang dibdib. Pagwiwisik sa manok na may asin at paminta upang tikman at magpatuloy sa pagpuno. Magprito ng tinadtad na sibuyas na may pino na tinadtad na kabute at idagdag ang gadgad na keso sa pagprito. Malumanay balutin ang pagpuno sa karne sa pamamagitan ng pag-twist ng roll at pag-secure ito ng isang palito. Itusok ang manok sa harina, pagkatapos ay sa isang bahagyang pinalo na itlog. Maaari mong ulitin ito nang maraming beses upang gawing mas makapal ang batter. Fry ang mga rolyo sa magkabilang panig, ibuhos sa alak at kumulo para sa isa pang 10 minuto sa sobrang init.
