Ang mga spiced flat cake na may mga kamatis ay mabuti para sa sopas, ngunit may kaunting problema. Sobrang sarap na sarap na kaya nilang kainin. Sa loob sila ay makatas, malambot at mabango. Sa itaas ay nalubog ang mga brackish na kamatis na umaakma sa ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa dalawang cake:
- asin;
- dry basil;
- kamatis - 1 pc;
- bawang - 1 clove;
- mantikilya - 40 g;
- lebadura kuwarta - 300 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Dalhin ang mantikilya sa temperatura ng silid, asin ng kaunti at ihalo sa bawang na dumaan sa pindutin. Maaari kang magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay sa bawang o sa halip na ito - basil, perehil, dill. Maaari mo ring palitan ang bawang na may berdeng mga sibuyas.
2
Hatiin ang kuwarta sa apat na bahagi at igulong ang mga ito ng mga cake. Subukan na gawin silang parehong laki. Ilagay ang spiced butter sa dalawang flat cake, ikalat ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Ang mga gilid ng mga cake, mga 3 sentimetro, umalis nang libre.
3
Lubricate ang mga gilid ng natitirang dalawang lozenges na may tubig. Tiklupin ang mga cake nang pares, pindutin nang bahagya gamit ang iyong daliri at iwanan ng isang minuto o dalawa. Ang mga gilid ay dapat na magkadikit sa oras na ito.
4
Ilipat ang mga cake sa isang baking sheet. Hiwain ang mga gilid ng isang tinidor, magsipilyo ng tubig. Iwanan ang mga tortillas para maabot ang ilang sandali.
5
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kamatis, maghintay ng kalahating minuto at ibuhos ang malamig na tubig sa ibabaw nito, at sa gayon ay ititigil ang pag-init ng loob nito.
6
Alisin ang alisan ng balat mula sa kamatis at gupitin ang tangkay. Hatiin sa mga segment. Lubricate ang nalalapit na cake na may itlog o tubig. Gumawa ng maraming mga puncture sa tuktok na may kutsilyo o tinidor. Ilagay ang mga tarong ng kamatis, gaanong iwiwisik ng tuyong basil at asin.
7
Painitin ang oven sa 220oC at ilagay ang isang malawak na lalagyan na puno ng tubig na kumukulo sa ilalim. Maghurno ng cake hanggang sa gaanong kayumanggi, labinlimang minuto ay sapat na. Takpan ang inihanda na maanghang na cake na may tomato foil kung hindi mo nais na ihatid sila agad.