Marahil alam ng lahat na ang puding ay isang tradisyonal na Ingles na ulam, at hindi isang solong Pasko ang maaaring gawin nang wala ito sa Britain. Sa puding ng Pasko, kaugalian na maghurno ng bean, at ang makakakuha nito para sa gala dinner ay magiging hari o reyna ng gabi.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 150 g ng cottage cheese
- - 15 g semolina
- - 15 g asukal
- - 2 itlog
- - 20 g ng mga pasas
- - 5 g mantikilya
- - 5 g mga tinapay na tinapay
- - 50 g kulay-gatas
- - vanillin
- - asin
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang mga itlog, isa sa mga itlog upang paghiwalayin ang protina mula sa pula. Gilingin ang pula ng itlog na may asukal.
2
Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag ang yolk na may asukal sa mashed cottage cheese, ilagay ang pinalambot na mantikilya, vanillin, asin, pre-sifted flour, hugasan at pino ang mga pasas doon. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
3
Talunin ang protina sa isang malakas na bula na may isang whisk o panghalo, maingat na ipakilala ito sa lutong masa ng curd, ihalo ang lahat.
4
Maghanda ng isang form: grasa ito ng mantikilya at iwiwisik ng mga tinapay na tinapay. Ilipat ang curd mass sa isang hugis, pakinisin ang ibabaw. Paghaluin ang kulay-gatas na may pangalawang itlog, ang nagresultang masa na grasa sa curd mass.
5
Painitin ang oven sa 200 degrees, ilagay ang puding sa loob nito at maghurno ng halos kalahating oras.
6
Kapag handa na ang puding, kailangan mong iwanan ito sa form para sa isa pang 5 - 10 minuto at pagkatapos ay ilagay ito sa ulam.
7
Kapag naghahain, ibuhos ang puding na may kulay-gatas o matamis na sarsa.