Ang hindi pangkaraniwang, malasutla na lasa ng milkshake na ito na may mga pahiwatig ng aroma ng vanilla ng rum at nutmeg ay marahil isa sa mga pinaka masarap na inumin. Bukod dito, ang recipe para sa paghahanda nito ay hindi kumplikado. Nang magawa ito ng isang beses, nais mong gawin itong muli upang mabigla muli ang iyong mga bisita. Una kailangan mo lang subukan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 240 ml. gatas;
- 80 gr. asukal
- 1 vanilla pod;
- 2 yolks;
- 60 gramo ng cream (35%)
- 15 ml rum;
- Nutmeg
Manwal ng pagtuturo
1
Sa isang sinigang, kailangan mong paghaluin ang gatas, asukal, banilya at mga buto nito. Ilagay sa medium heat at maghintay para matunaw ang asukal.
Magkalog ng dalawang yolks sa isang malaking mangkok. Habang nagpapakilos, ibuhos ang pinainitang gatas sa isang mangkok.
2
Ilagay ang pinaghalong gatas-itlog sa apoy at mainitin sa loob ng mga 15 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ang halo ay hindi dapat pahintulutan na pakuluan.
3
Alisin ang vanilla pod. Magdagdag ng rum at cream sa pinaghalong, ihalo nang mabuti.
Payagan ang cool na sabong, pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa 1 oras, buong gabi.
Maglingkod ng malamig sa isang kurot ng nutmeg.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa halip na vanilla pod, maaari mong gamitin ang kakanyahan ng vanilla o almond (ibuhos gamit ang rum at cream). Kung walang kakanyahan, maaari mong gawin sa isang pakurot ng vanillin.