Sino ang nagsabi na ang mga hilaw na pagkainista ay kumakain ng mansanas at karot? Ang menu ng mga hilaw na pagkain ay naglalaman din ng masarap na dessert, na, hindi tulad ng tradisyonal na mabibigat na mabibigat na dessert na may fat cream, ay mabuti para sa kalusugan at para sa pigura.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa cake:
- prun - 15 mga PC.
- mga almendras (mga kernel) - 0.5 tasa
- mga buto ng flax (ground) - 0.5 tasa
- bakwit (mga punla) - 3 kutsara
- Para sa cream mousse:
- abukado - 2 mga PC.
- honey - 1 tbsp
- lemon juice - 1 kutsara
- langis ng niyog - 2 tbsp.
- Para sa cream glaze:
- cream ng niyog - 4 tbsp
- langis ng paminta - 1 patak
- carob - 1 kutsara
- langis ng niyog - 1 tbsp.
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, ihanda ang cake - ang batayan ng cake. Upang gawin ito, banlawan ang mga pitted prunes sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay magbabad para sa 15 minuto - 1 oras. Ang pamamaraang ito ay aalisin ang compound na nalulusaw sa tubig na compound na asupre na de-azum mula sa pinatuyong prutas.
Patuyuin ang inihanda na prun at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang berdeng mga bakwit na sibuyas at mga almond kernels. Susunod, magdagdag ng mga buto ng flax ng lupa sa halo na ito.
Kumuha ng isang maliit, bilog, parisukat, o hugis-parihaba na hugis. Linya ang hulma na may cling film, pagkatapos ay ilatag ang handa na masa para sa base ng cake, form sa ilalim at panig. Ilagay ang amag sa ref.
2
Punasan ang mga prutas ng avocado, peeled at peeled, sa mashed patatas at whisk kasama ang honey, lemon juice at tinunaw na langis ng niyog. Maingat na itabi ang nagresultang mousse ng cream sa base ng cake, i-flatten at ilagay ang amag sa freezer.
3
Upang ihanda ang huling layer ng cake, kumuha ng pinalamig na cream ng niyog at talunin ang mga ito hanggang sa matatag na taluktok, pagkatapos ay maingat na mag-iniksyon ng carob powder, nang walang tigil na paghagupit. Susunod, magdagdag ng langis ng peppermint at dahan-dahang magdagdag ng langis ng niyog. Talunin nang mabuti upang hindi mababad ang cream.
4
Ilagay ang tapos na cream sa tuktok ng pangunahing, makinis at iwanan sa freezer nang maraming oras upang patigasin ang cream. Pagkatapos ay ilagay ang cake sa pinggan at mag-iwan sa ref ng 10 o 15 minuto. Paglilingkod gamit ang isang mainit na kutsilyo.