"Yanpechu Miyekkuk" - isang naka-istilong sopas na Korean, masigla, masustansiya, madaling matunaw at kapaki-pakinabang para sa pigura. Maaari kang magpasok ng ganoong sopas sa pang-araw-araw na diyeta ng mga taong aktibong nakikipaglaban sa sobrang timbang.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - puting repolyo - 500 g
- - Wakame - 0.5 tasa
- - tubig - 1 l
- - toyo - 1 kutsara
- - tofu keso - 150 g
- - langis ng gulay - 2 tbsp.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel repolyo mula sa tuktok na dahon, gupitin nang napaka manipis, ilagay sa isang kasirola, ibuhos gamit ang langis ng gulay. Maipapayo na gumamit ng natural na malamig na pinindot na natural na langis ng gulay. Hindi pinino at hindi deodorized. Napakahusay na pumili ng langis ng linga para sa paggawa ng sopas na estilo ng Korean, na napupunta nang maayos sa toyo at binibigyan ang pinggan ng lasa ng Asyano.
Ang sarsa ay dapat na sarado gamit ang isang talukap ng mata at nilaga repolyo sa isang tahimik na apoy, paminsan-minsan ang pag-alis ng takip at pagpapakilos hanggang sa ang repolyo ay ganap na malambot.
2
Grind ang wakame sa isang gilingan ng kape upang makagawa ng isang pulbos. Ang mga bihasa sa panlasa ng brown algae ay maaaring laktawan ang hakbang na ito. Idagdag ang nagreresultang pulbos sa pan ng sauté sa repolyo, ilagay ang diced tofu sa parehong lugar, magdagdag ng tubig at toyo. Maaari kang magdagdag ng mainit na pulang paminta kung ninanais. Ito ay hindi isang kinakailangang sangkap, ngunit naaangkop nang maayos sa ulam na ito. Dalhin sa isang pigsa at lutuin nang mga tatlong minuto. Maaari kang magdagdag ng asin o ng kaunti pang toyo sa iyong panlasa.
3
Hayaan ang sopas na tumayo sa ilalim ng takip para sa 5-10 minuto. Magandang sopas "Yanpechu Miyekkuk" parehong mainit at malamig.