Si Brynza ay isang malusog na natural na produkto na naglalaman ng madaling natutunaw na calcium. Ang paggamit ng feta cheese ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw. Ito ay sinamahan ng mga gulay na hindi starchy, kabilang ang mga olibo.
Piliin ang iyong recipe
Sa proseso ng paghahanda ng keso, ang keso ay hindi sumasailalim ng paggamot sa init, kaya ang mga mineral at bitamina ay nakaimbak dito. Ginagamit nila ito bilang isang independiyenteng ulam, ngunit ang feta cheese ay mas kilala bilang isang sangkap ng masarap at masustansiya na salad. Mula sa mga produktong ito maaari kang gumawa ng isang light vitamin salad. Kasama sa Vegetarian salad na may feta cheese at olives na maraming mga gulay. Mangangailangan ito:
- pipino;
- kampanilya paminta;
- sibuyas - bombilya o leek;
- feta cheese;
- mga kamatis;
- suka ng apple cider o lemon juice;
- langis ng gulay;
- asin, asukal, paminta.
Ang Brynza at mga kamatis ay kinuha sa humigit-kumulang na pantay na halaga, ang natitirang sangkap ay dumating bilang isang karagdagan sa mga pangunahing produkto, walang mahigpit na resipe, maaaring mag-iba ang komposisyon ayon sa gusto mo.
Ang calorie keso 288 calories bawat 100 g ng produkto, naglalaman ito ng posporus, sodium, calcium, 70 g ng keso bawat araw ay magbibigay ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa calcium.
Ihanda ang mga gulay: hugasan ang matamis na paminta, tanggalin ang mga buto, alisin ang alisan ng balat mula sa pipino - kung ang mga pipino ay bata, maaari mong ilagay ang walang putol, alisan ng balat ang mga sibuyas. Gumawa ng isang malaking hiwa. I-scald ang mga kamatis nang bahagya sa tubig na kumukulo at alisin ang balat - hindi ito tinunaw ng lahat - gupitin sa malalaking hiwa. Tiklupin ang mga pagkain sa isang mangkok ng salad. Gumawa ng isang sarsa - ihalo ang juice ng isang lemon na may langis ng salad, magdagdag ng asin, asukal, paminta - matalo ng isang whisk. Ibuhos ang pagpuno sa mga gulay, hayaan silang magluto ng 7-10 minuto, ilagay ang hiwa na feta cheese, olives (buo o halves) sa salad.
Ang palamuti ng maligaya talahanayan ay magiging isang maganda at masarap na ulam ng lutuing Bulgarian mula sa inasnan na salmon na may feta cheese at olives. Ihahatid nila ito sa isang mangkok ng salad o sa mga bahagi - sa isang baso o mangkok. Mga sangkap
- 100 g ng salmon at feta cheese;
- 2 mga pipino;
- 1 ulo ng lilang sibuyas;
- ½ lata ng olibo;
- 50 g ng mayonesa;
- 1 lemon;
- perehil.
Gupitin ang mga pipino sa mga cube - kung ang alisan ng balat ay magaspang, mas mahusay na alisin ito, ilagay ito sa ilalim ng mangkok ng salad. Alisin ang balat mula sa salmon at alisin ang mga buto, gupitin sa maliit na piraso at itabi gamit ang pangalawang layer.
I-chop ang sibuyas sa manipis na semicircles at ilagay ito nang malumanay sa salmon. Ang susunod na layer ay medium-salted feta cheese (kung malakas ang embahador, dapat itong ibabad). Ito ay pinutol din sa mga cube. Ang huling layer ay mga olibo, hiniwa sa mga bilog. Pagwiwisik ng salad na may juice na kinatas mula sa lemon, magdagdag ng kulay, budburan ang tinadtad na perehil, grasa na may mayonesa. Kung nais, ang mga layer ay maaaring ulitin. Inihanda kaagad bago maghatid.
Ang mayonnaise ay maaaring mapalitan ng yogurt o lana ng oliba. Ang pinausukang salmon ay nagbibigay sa salad ng lasa ng piquant. Ang mga ordinaryong sibuyas ay unang pinuno ng tubig na kumukulo.
Ang isang mayamang salad ng Mediterranean na may pasta at feta cheese ay maaaring kapalit ng pangunahing kurso. Mga dahon ng litsugas (1 bungkos) - lettuce, frieze, butcherhead - banlawan at pilasin ang mga maliliit na piraso. Hatiin ang mga kamatis (2 mga PC) sa 8 bahagi, gupitin ang feta cheese (70 g) sa maliit na cubes.
Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig sa isang estado ng al dente, itapon ang mga ito sa isang colander. Ilagay ang mga gulay, pasta sa isang mangkok ng salad, asin, ibuhos kasama ang lemon juice, ihalo. Sa itaas, ilagay ang feta cheese, hiwa ng itim na olibo sa bilog, punan ng langis.