Upang makagawa ng mga lavash roll, ginagamit ang manipis na tinapay ng Armenia, kung saan ang pagpuno ay nakabalot. Maaari itong binubuo ng isang malawak na iba't ibang mga sangkap: nagsisimula sa karne o isda, na nagtatapos sa mga gulay. At salamat sa sarsa na nakababad na tinapay ng pita, ang ulam ay napaka makatas.
Piliin ang iyong recipe
Lavash roll na may isda
Mga sangkap
- de-latang isda (mas mabuti ang salmon) - 1 maaari;
- pita - 3 piraso;
- keso - 200 gramo;
- itlog - 3 piraso;
- bawang - 4 na cloves;
- gulay at mayonesa - tikman.
Gumiling mga gulay at bawang, pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa mayonesa. Ang masa na ito ay dapat na inilatag sa isang sheet ng tinapay na pita. Pagwiwisik ang mga sangkap sa itaas na may gadgad na keso, makinis at takpan na may pangalawang sheet, greasing ito ng mayonesa.
Susunod, kailangan mong alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain at mash ang isda na may tinidor. Matigas na pinakuluang itlog at tinadtad ng pino. Pagkatapos ay kailangan mong ilatag ang mga sangkap na ito sa isang layer ng keso at takpan na may ikatlong sheet ng tinapay na pita. Ang nagreresultang cake ay dapat na ikulong sa isang masikip na roll at pinindot gamit ang isang pindutin. Susunod, ang ulam ay dapat na palamig sa loob ng 30 minuto.
Ang tinapay na Pita ay dapat ihain na tinadtad sa maliit na hiwa na 1-3 cm ang kapal.
Mga gulong na gulong ng gulay
Mga sangkap
- champignons (sariwa) - 250 gramo;
- lavash - 1 piraso;
- karot (malaki) - 1 piraso;
- sibuyas - 2 piraso;
- kulay-gatas - 100 gramo;
- ketchup - 100 gramo;
- gulay - sa panlasa.
Ang mga sibuyas at champignon ay dapat i-cut sa mga cube, at ang mga karot ay dapat na magaspang na gadgad. Ang mga sangkap na ito ay dapat na pinirito sa langis ng gulay at magdagdag ng mga gulay sa kanila. Ang Lavash ay dapat na greased na may isang halo ng ketchup at kulay-gatas. Pagkatapos ay maaari mong maikalat ang pagpuno ng gulay at igulong ang cake sa isang roll. Ang pagkain ay dapat ilagay sa ref sa loob ng dalawang oras. Ang ulam na ito ay magaan at mababa sa calories.
Ang mga gulong ng gulay ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, dahil ang mga likas na produkto ay naglalaman ng maraming mga bitamina.