Ang salad na ito ay lumiliko na hindi pangkaraniwan sa panlasa, salamat sa matamis na paminta na may tangerine at inasnan na isda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Beijing repolyo;
- - bahagyang inasnan na isda (chum, pink salmon, salmon) 100 g;
- - pulang matamis na paminta 1 pc;
- - kamatis 1 pc;
- - lemon juice 1 tbsp;
- - tangerine 1-2 mga PC;
- - langis ng oliba 3-4 tbsp;
- - paminta;
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Matindi ang pag-chop ng ilang dahon ng repolyo ng Tsino o pilasin ng kamay. Alisin ang core at ang stem mula sa paminta, gupitin sa maliit na cubes at magprito sa langis ng oliba. Malamig.
2
Peel ang mandarin, alisin ang pelikula at mga buto, gupitin ang bawat hiwa sa 2-3 na bahagi. Paghaluin ang paminta. Gupitin ang kamatis sa manipis na hiwa. Gupitin ang mga isda sa manipis na mga plato.
3
Una ilagay ang mga dahon ng repolyo sa isang patag na ulam, hiwa ng kamatis dito. Manipis na tinadtad na isda upang ilagay sa pagitan ng mga hiwa ng kamatis at repolyo.
4
Ayusin ang paminta na may mandarin nang sapalaran. Panahon na may asin at paminta upang tikman, iwiwisik ng lemon juice at langis ng oliba. Bilang pagpipilian, maaari mong palamutihan ng tinadtad na olibo o olibo.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang repolyo ng Beijing ay maaaring mapalitan ng litsugas.