Kung ikaw ay pagod na sa mga karaniwang pampagana na may karne at patatas, na napakahirap na hinihigop, pagkatapos ay mangyaring ang iyong mga panauhin kasama ang Duet salad. May kasamang hipon, na maraming nagmamahal, at kiwi. Ang kumbinasyon na ito ay ginagawang madali, masarap at hindi malilimutan ang ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - pinakuluang at nagyelo na mga hipon (kumuha ng walang pinta) - 400 gramo;
- - bawang - 2 cloves;
- - Kiwi ng katamtamang sukat - 2 mga PC.;
- - isang maliit na kamatis - 1 pc.;
- - de-latang mais - 100 g;
- - matigas na keso - 100 g;
- - langis ng gulay - 1 tsp;
- - mayonesa - 100 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga pampagana sa pagluluto ay nagsisimula sa pagproseso ng hipon. Kung bumili ka ng isang frozen na produkto, i-defrost mo muna ito. Ilipat ang buhay ng dagat sa isang colander, banlawan ng tubig. Payagan ang labis na likido upang maubos, at kung kinakailangan, bahagyang pisilin ang hipon sa pamamagitan ng kamay.
2
Ngayon ay kailangan mong magprito ng hipon. Maglagay ng isang kawali na may mataas na panig sa gas. Kapag nagpainit, ibuhos ang langis ng gulay. Peel ang bawang, gupitin ito sa dalawa at ilagay sa kawali. Kapag ang bawang ay may gintong kulay, makuha ito mula sa langis. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo na kakailanganin ang bawang, kinakailangan lamang ito para sa lasa.
3
Hipon sa langis ng bawang. Hindi nila kailangang malinis, kung hindi man pagkatapos magprito ay magiging "goma" sila. Inirerekomenda na magprito ang mga naninirahan sa dagat sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, upang sila ay kayumanggi at magbabad sa amoy ng bawang mula sa lahat ng panig. Kapag ang prawns ay pinirito, ilagay ito sa isang plato at hayaang cool.
4
Habang ang pagkaing-dagat ay lumalamig, maaari mong gawin ang natitirang sangkap. Hugasan ang kiwi, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Upang gawing mas kaakit-akit ang hitsura ng pampagana, subukang pumili ng matigas na mga prutas na kiwi. Hindi sila "kilabutan" sa salad at hindi bibigyan ng labis na katas. Ilagay ang tinadtad na prutas sa isang mangkok ng salad.
5
Alisan ng tubig ang likido mula sa mais at ilagay sa kiwi. Grate ang keso, mas mahusay na pumili ng pinakamaliit. Ngayon alisan ng balat ang cooled hipon. Upang gawin ito, iwaksi muna ang ulo ng seafood, at pagkatapos maingat na hilahin ang buntot upang alisin ang shell. Hindi na kailangang i-cut ang hipon. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at panahon na may mayonesa. Kung susundin mo ang pigura, maaari kang mag-eksperimento sa sarsa. Ang matabang mayonesa ay maaaring mapalitan ng likidong kulay-gatas o natural na yogurt. Ngunit sa langis ng gulay, ang pampagana ay hindi masarap. Kahit na maaari mong subukan, bigla mo itong magustuhan. Iyon lang, handa na ang salad ng hipon ng Duet.
Bigyang-pansin
Hindi inirerekumenda na asin ang isang pampagana, mayroon na itong napaka maanghang na lasa.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung plano mong maghatid ng meryenda sa mesa ng maligaya, pagkatapos ay ilagay ito sa mga tartlet. Maganda ang hitsura nito.