Ang nakabubusog na salad ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng maligaya talahanayan. Ang nasabing ulam ay maaaring ihanda sa mga kaarawan ng linggo, matagumpay itong palitan ang isang buong hapunan. Maraming mga recipe na may iba't ibang mga uri ng isda at karne, pasta, keso, mga gawang bahay na crackers at iba pang masarap na sangkap.
Piliin ang iyong recipe
Pasta at Tomato Salad
Ang isang simple at kasiya-siyang meryenda para sa bawat araw ay isang salad na may kulot na pasta. Angkop na i-paste sa anyo ng mga malalaking kulot o busog. Ang isang pagkain na maaaring pakainin ang buong pamilya ay hinahain ng pinalamig o mainit-init. Kasama sa set ng groseri ang ham, ngunit ang pinausukang mga sausage o iba pang mga pagkaing karne ay angkop sa halip.
Mga sangkap
- 250 g farfalle (kulot na paste sa anyo ng mga pana);
- 150 g ng ham;
- 100 g ng matapang na keso (mas mabuti parmesan);
- 3 hinog na kamatis;
- 1 maliit na pulang sibuyas;
- berdeng dahon ng litsugas;
- 4 tbsp. l langis ng oliba;
- 1 tbsp. l lemon juice;
- asin at sariwang lupa itim na paminta;
- mustasa
- tinadtad na basil gulay.
Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig sa estado ng "al dente", itapon sa isang colander at cool. I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, gupitin ang mga kamatis, ham at keso sa maliit na cubes. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok.
Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang langis ng oliba, lemon juice, paminta, asin, pinong tinadtad na basil. Magdagdag ng mustasa upang tikman at ihalo nang lubusan. Bihisan ang salad na may sarsa at ilagay sa isang ulam na may linya ng mga dahon ng litsugas. Palamutihan ng mga sprigs ng sariwang basil.
Salad na may Manok at Nuts
Isang napaka-nakapagpapalusog na ulam na nagkakahalaga ng paghahanda para sa holiday. Ang isang simple ngunit napaka-eleganteng salad ay hinahain sa mga tartlet at pinalamutian ng mga perehil o basil dahon.
Mga sangkap
- 300 g manok;
- 1 makatas na berdeng mansanas;
- 300 g ng pipino;
- 50 g peeled walnuts;
- isang bungkos ng litsugas ng dahon ng oak;
- 3 cloves ng bawang;
- 5 tbsp. l pinong langis ng gulay;
- 0.5 lemon;
- ang asin.
Pakuluan ang manok hanggang malambot, cool. Gupitin ang mansanas at mga pipino sa mga piraso, fillet - sa maliit na piraso. Crush ang mga mani sa isang mortar sa malalaking mumo. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang sarsa ng langis ng gulay, lemon juice at bawang, na dumaan sa isang pindutin.
Ang mga dahon ng litsugas ay umalis sa iyong mga kamay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng pipino, mansanas, manok at mani. Magbihis sa sarsa, ihalo. Paglilingkod sa mga crackers o hiwa ng sariwang baguette.