Si Solyanka ay magiging isang tunay na dekorasyon ng hapag kainan. Mula sa nakalista na mga sangkap, nakakakuha ka ng isang ulam para sa 5-7 servings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g pinausukang mga buto-buto;
- - 500 g ng mga buto-buto ng baboy;
- - 300 g ng ham;
- - 200 g ng pinausukang karne;
- - 2 sausage;
- - 2 sausage;
- - 300 g ng sausage;
- - 400 g ng repolyo;
- - 3 atsara;
- - 1 karot;
- - 5 mga PC. patatas;
- - 2 mga PC. mga sibuyas;
- - 1 lemon;
- - 3 kutsara ng tomato paste;
- - langis ng gulay;
- - dill;
- - paminta sa panlasa;
- - asin;
- - kulay-gatas.
Manwal ng pagtuturo
1
Usok at baboy na buto-buto para sa 1.5 oras. Kapag pinalamig, paghiwalayin ang karne at chop, tiklop sa sabaw.
2
Gupitin ang makinis na pinausukang karne, pinakuluang baboy, ham, idagdag ang lahat ng ito sa kawali.
3
Ganap na putulin ang repolyo, i-chop ang mga patatas, ilagay sa isang kawali, lutuin ng 15 minuto sa medium heat, asin.
4
Peel ang sibuyas, i-chop ang pino at magprito, idagdag ang gadgad na karot, pino ang tinadtad na mga pipino, nilaga ito ng kaunti at ilagay ang tomato paste 5 minuto bago lutuin, nilaga.
5
Ilagay ang natapos na pagbihis sa kawali, idagdag ang pinakamaliit na kalahati ng kalahating lemon at kinatas na juice.
6
Gupitin ang mga sausage, pinakuluang sausage, sausage at ilagay din sa kawali.
7
Magluto sa mababang init sa loob ng 10 minuto. I-off at hayaang mag-infuse ang hodgepodge ng 35 minuto.
Kapaki-pakinabang na payo
Paglilingkod sa kulay-gatas at dill.