Ang mga waffles ay isang mahusay na dessert, lalo na kung ginawa ito gamit ang iyong sariling mga kamay. Kapag nasa bahay ito ay mabango na may mga sariwang pastry, ang kaluluwa ay laging nagiging maaraw at masayang masaya kahit na sa pinaka maulap na araw. Siguraduhin na maglaan ng oras upang galakin ang iyong malapit at mahal sa buhay na may masarap na paggamot - mga tsokolate na wafer na may butter cream.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 30 g ng pulbos na asukal;
- - 10 g ng kakaw;
- - lemon juice;
- - 150 g ng harina;
- - mga raspberry;
- - saging;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 100 g ng tsokolate;
- - dalawang itlog;
- - 40 g ng keso ng Philadelphia.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang ihanda ang cream, kailangan mong kumuha ng 50 gramo ng mantikilya at ilagay ito upang matunaw sa isang paliguan ng tubig. Sa tinunaw na mantikilya, basagin ang isang buong bar ng tsokolate. Sa halo na ito ng mantikilya at tsokolate, maglagay ng dalawang yolks. Gumalaw nang mabilis ang lahat upang ang mga pula ng itlog ay hindi mag-ikot at mag-scrambling ng mga itlog.
2
Idagdag ang Philadelphia cheese sa masa na ito. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa isang whisk upang walang mga natitira. Ipadala ang nagreresultang cream sa ref sa loob ng kalahating oras upang makakapal ito.
3
Kumuha ng isang mangkok at magdagdag ng dalawang protina, magdagdag ng pulbos na asukal (30 g), kakaw (10 g), isang maliit na lemon juice at matalo sa isang panghalo. Ibuhos ang harina sa nagresultang halo, ihalo muli sa isang panghalo hanggang sa pagkakapareho ng makapal na kulay-gatas.
4
Ilipat ang nagresultang masa sa isang bakal na bakal at ilagay upang lutuin ng 2 minuto. Pahiran ang bawat layer ng wafers na may pampalapot na cream, ilagay ang tinadtad na mga prutas: mga raspberry at saging at iwisik ang asukal sa pulbos.