Mukhang madali ang paggawa ng cheesecakes. Gayunpaman, ang bawat lutuin at hostess ay may sariling mga lihim. Kaya, halimbawa, maaari kang magluto ng mga cake ng keso na hindi mula sa simpleng cottage cheese, ngunit mula sa cottage cheese na may mga pasas - lumiliko ito na napaka-masarap.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- Para sa mga cheesecakes:
- - 400 g ng curd;
- - 2 itlog;
- - 100 g harina;
- - 60 g ng mantikilya.
- Para sa sarsa:
- - 1 saging;
- - 100 g ng yogurt;
- - 100 ML ng orange juice.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang 400 gramo ng cottage cheese na may mga pasas sa isang mangkok, magdagdag ng dalawang itlog ng manok at ihalo nang lubusan. Idagdag ang harina, ngunit pinaka-mahalaga - huwag labis na labis ito, kung hindi, makakakuha ka ng mga keso ng goma.
2
Pagwiwisik sa board na may harina. Bumuo ng isang sausage mula sa masa at gupitin sa pantay na mga bahagi, isang sentimetro ang lapad at magsimulang bumuo ng mga cake ng keso.
3
Ilagay ang mantikilya sa isang preheated skillet, matunaw at ikalat ang mga keso. Pinakamainam na magprito ng syrniki sa medium heat upang ang mantikilya ay hindi masunog, at ang isang gintong crust ay nakuha sa anumang kaso. Ang mga cheesecakes ay magiging handa sa 10-12 minuto.
4
Ayon sa kaugalian, ang mga keso ay pinaglingkuran ng kulay-gatas, ngunit maaari kang gumawa ng isang mahusay na sarsa batay sa saging, orange juice at yogurt. Gumiling mga hiwa ng saging, magdagdag ng 100 gramo ng yogurt at 1/3 tasa ng orange juice. Paghaluin ang buong masa sa isang blender.