Ang nakakaaliw na salad ay mag-apela sa mga gusto ng mga salad na may mayonesa at karne. Ang salad ay magiging isang mahusay na malamig na pampagana para sa maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - puso ng karne 400 g
- - karot 2 mga PC.
- - itlog 3-4 na mga PC.
- - adobo na mga pipino 300 g
- - sibuyas - 2 malaking piraso.
- - mayonesa
- - langis ng gulay 1 tbsp. isang kutsara
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan at pakuluan ang puso. Pakuluan nang hiwalay ang mga karot. Palamig ang parehong mga produkto, lagyan ng rehas o gupitin sa napakaliit na mga cube. Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing at magprito hanggang sa ginintuang langis ng halaman. Mga pinakuluang itlog, alisan ng balat at paghiwalayin ang protina mula sa mga yolks.
2
Ilagay ang 1/2 gadgad o tinadtad na karne sa ilalim ng mangkok ng salad, grasa na may mayonesa. Sa tuktok ng karne na may mayonesa ilagay 2/3 ng pinirito na sibuyas. Itaas - ilagay ang pinakuluang itlog puting gadgad sa isang magaspang kudkuran (mag-iwan ng kalahati para sa ibang pagkakataon). Magaan na grasa na may mayonesa.
3
Grado ang mga adobo na pipino sa isang magaspang na kudkuran, pisilin nang bahagya, alisan ng tubig ang likido. Ilagay ang kalahati ng mga pipino sa tuktok ng protina, grasa na may mayonesa. Peel at lagyan ng rehas ang pinakuluang karot, ilagay sa tuktok ng nakaraang mga layer. Ibuhos ang natitirang pinakuluang protina sa itaas, gaanong grasa na may mayonesa.
4
Ikalat ang natitirang karne, ipamahagi, grasa na may mayonesa. Ibuhos ang natitirang pinirito na sibuyas sa itaas. Sa itaas ng sibuyas ang natitirang adobo na mga pipino. Lubricate na may mayonesa at ibuhos ang mashed o gadgad na itlog ng itlog. Maaari mong palamutihan ang salad na may perehil.
5
Ilagay ang natapos na ulam sa isang malamig na lugar sa loob ng 2-3 oras, upang ang salad ay mahusay na puspos ng mayonesa. Ngayon ay maaari itong ihain.
Bigyang-pansin
Ang puso ng karne ng baka ay pinakuluang para sa 1.5-2 na oras, una sa mataas na init hanggang sa kumukulo, pagkatapos ay mababa. Sa pagluluto, ang isang taba ay dapat na nakolekta na may isang slotted kutsara.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa ganoong salad, ang puso ng karne ng baka ay maaaring mapalitan ng baboy, sa halip na maaari ka ring gumamit ng mga puso ng manok, baka o dila ng baboy.