Ang Lean pork ay mainam para sa mga pagkaing Tsino at hindi nasasaktan ang figure!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 4 na servings:
- - 450 g de-latang pinya sa sarili nitong katas;
- - 100 g ng pulang halaya ng currant;
- - 2 tbsp + 2 tsp Dijon mustasa;
- - 0.75 tsp mga asin;
- - 1 tbsp lemon juice;
- - 450 g pork tenderloin.
Manwal ng pagtuturo
1
Kung ang baboy ay may taba, dapat itong ihiwa.
2
Painitin ang oven sa 200 degrees. Ibuhos ang juice mula sa mga de-latang pineapples sa isang maliit na kasirola.
3
Paghaluin ang pinya ng juice na may redcurrant jelly, 2 kutsara ng mustasa at isang quarter ng kutsarita ng asin. Ilagay sa daluyan ng init at mainit-init, pagpapakilos, para sa 5 minuto: ang jelly ay dapat ikalat, ang halo ay dapat maging homogenous. Palamig at itabi ang 2 tbsp. Upang mag-lubricate ang langis sa panahon ng paghurno.
4
Ilagay ang karne sa isang baking sheet, ibuhos ang lemon juice at iwisik ang natitirang 3/4 tsp. asin. Ikalat ang karne na may 2 tbsp. kuminang at ipadala sa oven sa loob ng kalahating oras, lubricating na may glaze tuwing 10 minuto.
5
Gupitin ang mga pinya at ihalo sa 2 tsp. Mustasa ng mustasa.
6
Kapag handa na ang karne, hayaan itong tumayo ng 10 minuto, at pagkatapos ay gupitin ito. Maglagay ng pinaghalong pinya na may mustasa sa mga pinainit na plato, karne sa itaas at ibuhos ang lahat ng may pinainit na sarsa.