Mula sa persimmon maaari kang magluto ng iba't ibang pinggan, napunta ito nang maayos sa karne. Ang maligamgam na salad na ito ay magdadala sa iyo ng labis na kasiyahan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo:
- 1 persimmon;
- fillet ng manok;
- 1/2 pinuno ng Beijing repolyo;
- 4 na itlog ng manok;
- 5 tbsp. mga kutsara ng puting suka ng alak;
- 1 kutsarita mustasa;
- 1 kutsarita ng asukal;
- 0.5 kutsarita ng asin;
- 0.5 kutsarita itim na paminta;
- 50 g feta cheese;
- 1 kutsarita tinadtad na walnut.
Una na i-chop ang repolyo ng Beijing sa maliit na piraso. Pagkatapos ay ikalat ito nang pantay-pantay sa isang patag na ulam.
Pakuluan ang mga itlog ng manok sa loob ng 5 minuto ng kumukulo. Susunod, isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig upang palamig.
Hugasan nang mabuti ang mga persimmons at alisin ang tangkay. Maingat na gupitin ito sa maraming hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng persimmon sa isang mahusay na pinainit na kawali at iwiwisik ang isang maliit na asukal.
Fry ang prutas nang pantay sa magkabilang panig sa katamtamang init. Sa sandaling ang mga form ng karamelo sa ibabaw, bawasan ang init at maingat na i-flip ang mga wedge, nang hindi masira ang integridad. Ilagay ang handa na mga karamdamang karamelo ng persimmon sa tuktok ng repolyo ng Beijing.
Susunod, ihanda ang fillet ng manok, para dito pinutol namin ito sa mga manipis na piraso.
Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali kung saan inihanda ang mga hiwa ng persimmon at ilagay ang manok doon. Season ang fillet na may asin at paminta. Fry, pagpapakilos palagi, hanggang sa lumitaw ang isang gintong brown na crust.
Kapag handa na ang manok, maingat na idagdag ito sa salad. Peel ang pinalamig na mga itlog at i-chop hindi masyadong pino. Ipapatong ang mga ito sa itaas. Dice feta cheese at ipadala sa salad.
Sa natitirang juice matapos ang pagluluto ng mga persimmons at manok, idagdag ang mustasa at ibuhos ang suka. Paghaluin nang maayos ang dressing at painitin ito ng kaunti.
Ibuhos ang salad na may handa na sarsa. Pagwiwisik ang ulam na may tinadtad na mga walnut. Ihain ang salad na mainit-init.