Mga bola sa curd - isa pang masarap na ulam ng keso sa kubo. Ang mga bola na ito ay maaaring ihain na may jam o sarsa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
300 gramo ng keso ng kubo, 2 itlog, 30 gramo ng asukal na asukal, 30 gramo ng harina ng trigo, 15 gramo ng semolina, 30 gramo ng mantikilya, isang maliit na lemon zest, banilya sa dulo ng isang kutsilyo, kulay-gatas, asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ipasa ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng 2-3 beses o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
2
Magdagdag ng mga itlog, asukal, asin, semolina, harina, lemon zest at banilya sa cottage cheese. Paghaluin nang mabuti ang nagresultang curd dough.
3
Pakuluan ang tubig sa isang kawali, magdagdag ng kaunting asin. Bumuo ng maliliit na bola mula sa masa ng curd, isawsaw sa tubig na kumukulo at lutuin hanggang sa tumaas sila sa ibabaw.
4
Alisin ang mga curd bola na may isang slotted kutsara, ilagay sa isang mangkok at ibuhos gamit ang tinunaw na mantikilya. Ihatid ang mga bola na may kulay-gatas.