Ang pagtanggap ng buffet ay isang unibersal na solusyon para sa masikip na mga kaganapan. Ang libreng pag-access sa meryenda, dessert at mainit na pinggan ay nagbibigay-daan sa iyo upang maginhawang mapaunlakan ang isang malaking bilang ng mga panauhin. Karaniwang naaakit ang mga kumpanya sa pagsisikap upang ayusin ang mga reception, ngunit maaari mong ibigay ang lahat ng kailangan mo sa iyong sariling mga mapagkukunan.
Piliin ang iyong recipe
Pagtanggap ng partido: mga tampok at benepisyo
Ang format ng buffet ay mainam para sa isang masikip na partido sa bahay o sa opisina. Binibigyan ka nito ng pagkakataon na subukan ang lahat ng mga pinggan na inaalok nang walang mga problema, kunin ang karagdagan sa iyong sarili, habang nakikipag-usap hindi lamang sa mga kapitbahay sa mesa, kundi pati na rin sa lahat ng mga panauhin. Inirerekomenda ang mga buffet para sa mga maliliit na silid kung saan mahirap maglagay ng mga klasikong hapag at mga upuan. Sa wastong pag-install ng kagamitan magkakaroon ng puwang hindi lamang para sa libreng paggalaw, kundi pati na rin sa pagsasayaw.
Mga ideya para sa isang buffet sa trabaho
Sa mga kondisyon ng opisina ay mas mahusay na mag-ayos ng isang buffet na may isang namamayani ng malamig na pampagana at nakabahagi ng mga dessert. Ang mga mainit na pinggan sa format na ito ay ihahain sa mga pampainit ng pagkain, inilalagay ang bawat waiter para sa pamamahagi. Sa trabaho, ang pag-aayos ng gayong serbisyo ay hindi madali, bukod sa, ang mainit na pagkain ay hihigit sa gastos.
Upang hindi hugasan ang labis na pinggan, ang mga kasamahan ay madalas na gumagamit ng papel o plastik na mga plato at baso. Gayunpaman, ang murang monophonic faience ay mukhang mas matikas. Inirerekomenda ng mga propesyonal na organisador na bumili ng dose-dosenang mga simpleng puting plato ng parehong sukat, na pinupunan ang mga ito ng murang kubyertos at baso ng baso ng alak para sa mga inumin.
Ang mga talahanayan ay inilalagay sa kahabaan ng mga dingding, ang mga kahon na natatakpan ng mga gamit na tablecloth ay makakatulong upang madagdagan ang kanilang lugar at gawing mas epektibo ang paghahatid. Lumilikha sila ng magagandang mga tier kung saan inilalagay ang mga plate na may meryenda. Ang paglilingkod ay dapat maging simple at nauunawaan, sapagkat ang mga panauhin ay maglilingkod sa kanilang sarili.
Para sa kaganapan, sapat na upang lutuin ang 5-6 na uri ng meryenda, prutas at gulay na hiwa, na bahagi ng dessert. Ang lahat ng pagkain ay inilalagay sa mesa nang sabay. Ang mga plate ay inilalagay sa 2-3 na mga lugar sa mesa sa mga mataas na stack, sa tabi ng napkin inilalagay ang mga instrumento. Ang mga inumin ay mas mahusay na ibuhos nang maaga at ilagay ang mga baso sa isang tray. Sa tag-araw, inirerekumenda na i-freeze ang yelo at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Dadalhin ng mga bisita ang mga cube ng yelo.
Huwag makisali sa karagdagang dekorasyon ng mesa. Ang masaganang palamuti ng berde ay hindi popular, ang mga panauhin ay hindi kakain ng perehil at dill, ang mga twigs ay mabilis na malalanta at magiging malinis.