Kung gusto mo ng casserole, at ang karaniwang recipe ay pagod, inaalok ka ng isang casserole ng bigas at mga kabute. Ito ay lumiliko din masarap, mabilis at napaka-pampagana hitsura. Ang pangunahing ulam ay madaling ihanda. Kaya kahit ang isang bata ay maaaring hawakan ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 200 gramo ng bigas + 500 ml ng tubig upang pakuluan ang bigas,
- 150 gramo ng mga champignon (maaari kang kumuha ng iba pang mga kabute, na gusto mo pa),
- 1 medium sibuyas,
- 2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba,
- 100 ml cream 10% fat,
- 2 tbsp. kutsara ng kulay-gatas 15%,
- matigas na keso para sa isang magandang crust - opsyonal
- isang kurot ng asin
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang bigas hanggang maluto. Asin ng asin.
2
Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa isang kawali, pagdaragdag ng langis ng oliba o mirasol. Pagluluto hanggang sa transparent.
3
Ganap na putulin ang mga kabute, idagdag ang mga ito sa sibuyas, bahagyang asin at magprito sa mababang init sa loob ng 15 minuto, hanggang maluto ang mga kabute.
4
Punan ang mga kabute na may cream at kumulo sa loob ng 5 minuto, habang patuloy na pinupukaw ang halo.
5
Sa isang espesyal na pinggan sa pagluluto, na bahagyang greased na may langis ng oliba, inilalapat namin ang isang bahagi ng lutong kanin. Ilagay ang creamy mushroom na pinaghalong kanin. Sa tuktok ng mga kabute ay ang natitirang kalahati ng bigas.
6
Takpan ang tuktok ng kaserol na may kulay-gatas, idagdag ang shabby cheese. Maghurno sa 180 degrees para sa 20 minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust.