Julienne ng bangka ng Lasagna

Ang pinaka malambot na julienne na may mga bangka ng keso at lasagna ay isang napaka-masarap at mabilis din na maghanda ng ulam na orihinal at sa parehong oras madaling maghahatid sa mesa. Hindi hihigit sa 40 minuto ang lutuin. Kasabay nito, ang ulam na ito ay angkop para sa isang maligaya kapistahan at para sa isang hapunan sa pamilya.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 150 g ng mga sariwang champignon, chanterelles o mga porcini na kabute;

• 1 medium sibuyas;

• 1 tbsp. l harina;

• 1 tbsp. sariwang gatas;

• 6 na sheet ng lasagna;

• 1 pakurot ng nutmeg;

• isang pares ng mga sanga ng dill;

• toyo.

Pagluluto:

1. Grind hard cheese sa isang fine grater.

2. Hugasan ang mga kabute, kung kinakailangan, alisan ng balat, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng asin, magdagdag ng tubig at magluto hanggang malambot, ngunit hindi bababa sa 10 minuto. Ang mga pinakuluang kabute ay pinutol sa manipis na hiwa.

3. Peel ang sibuyas, hugasan, gupitin sa kalahating singsing at magprito hanggang malambot sa langis ng mirasol.

4. Idagdag ang hiniwang pinakuluang kabute sa malambot na sibuyas. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali na may toyo, tinutukoy ang dami ng sarsa "sa pamamagitan ng mata", ihalo at kumulo para sa mga 5-7 minuto.

5. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang sifted harina sa kawali at ihalo ito sa masa ng kabute. Pagkatapos ng harina, magdagdag ng sariwang gatas doon, ihalo muli at kumulo hanggang sa makapal na rin ang sarsa. I-off ang yari na julienne at alisin mula sa kalan.

6. Ibuhos ang tubig sa kawali, asin ito at pakuluan. Isawsaw ang lasagna sa tubig na kumukulo at lutuin ng 8 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa tubig, tuyo ito nang bahagya gamit ang mga tuwalya ng papel at ilagay sa isang silicone magkaroon ng amag, natitiklop ito ng isang bag.

7. Una, punan ang lahat ng pinakuluang mga lagayan ng lasagna na may julienne, at pagkatapos ay iwiwisik ng maraming keso.

8. Ilagay ang napuno na silicone magkaroon ng amag sa oven, preheated sa 180 degrees. Maghurno ng pinalamanan na buns hanggang ang keso ay browned.

Ilagay ang yari na julienne sa mga bangka ng lasagna sa isang ulam, garnish na may mga sprigs ng dill at maglingkod.